27 Окт 2016

iiko на “ПИРе-2016”: полезные новинки и классное видео

Всем привет, друзья! Продолжается подведение итогов выставки “ПИР”. Мероприятие значимое, большое, представительное, поэтому и материалы с него будут появляться еще долгое время. Мы вот обещаем рассказать все завтра. С нашими мнениями, эмоциями, радостями и опытом. Даже фотографии будут.

Сегодня же покажем вам, как выставку провела компания iiko

Во-первых, давайте пробежимся по тем новинкам, которые представила компания.

Ежедневный план для кухни. Один из главных хитов выставки. Чтобы ваша кухня работала бесперебойно, у поваров всегда под рукой должно быть нужное количество продуктов и заготовок. iiko автоматически анализирует данные предыдущих периодов и строит прогноз продаж с точностью до часа и до блюда. На основе прогноза формируется план продаж и план производства — сколько закупить продуктов и сделать заготовок. Система умеет подсказывать сотрудникам что нужно сделать, чтобы работа шла без перебоев.

Активное стимулирование продаж. Как это работает? Устройте соревнование: назначьте «блюдо дня», за рекордные продажи которого победитель получит специальный бонус. А для того, чтобы конкуренция ощущалась острее, расположите в зоне приема заказов новый iikoUpsellDashboard и ваши кассиры или официанты будут видеть рейтинг продаж по сотрудникам в режиме онлайн!

 Мобильная инвентаризация. Теперь не нужен бэк-офисный компьютер или терминал – удобный web-интерфейс позволяет произвести инвентаризацию с помощью любого мобильного устройства, оказавшегося под рукой. Влияние человеческого фактора исключено –вы можете настроить графики и шаблоны проведения инвентаризации. Кроме того, это очень простой процесс для персонала: информация об остатках вводится по местам хранения продуктов – что лежит в шкафу, что в холодильнике и т.п. Итоговые данные мгновенно попадают в iiko и доступны для обработки и анализа. Круто? Безусловно!

Все эти решения в скором времени начнет предлагать и компания ARBUS. Так что наше семейство станет только больше.

Во-вторых, получилось классное (судя по цвету футболок – еще и красное) видео с цитатами из выступлений спикеров и показом общей атмосферы на выставке. Узнать знакомые лица и совершить виртуальное путешествие на ПИР можно прямо сейчас

Хотите еще видео? Есть у нас!

Наш друг и партнер Алексей Гресько (владелец Freelance café и кофейни Traveler`s Coffee в Екатеринбурге) рассказал о том, почему выставка “ПИР” в этом году была особенно полезной для гостей и участников. Более того – в своем рассказе он упомянул об очень интересном решении для кухни, которое пригодиться любому ресторатору. Хотя, вы о нем уже читали чуть выше

Как отмечают все гости и участники выставки, “ПИР-2016” можно считать одной из самых полезных выставок в отрасли за последние несколько лет. Мы согласны – и завтра расскажем вам, почему.

Share on FacebookShare on Google+Share on VKTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *