12 Апр 2017

Мастер-класс Евгения Викентьева в Екатеринбурге: вдохновение для вашего ресторана

Дорогие друзья, привет! Хотим пригласить вас посетить мастер-класс молодого и талантливого шеф-повара Евгения Викентьева: «Вкусно. Модно. Гастрономично. Кухня, которая в тренде» 25 и 26 апреля. Настоятельно рекомендуем вам читать эту новость после обеда и не перед сном, иначе есть соблазн рвануть к холодильнику. Ну а после, подкрепившись,  на мастер-класс, обновлять меню и заряжаться идеями.

Евгений Викентьев – один из наиболее перспективных молодых шефов в Санкт-Петербурге, активно развивающий свой авторский взгляд на новые блюда. За неполные десять лет он прошел путь от повара до шефа и совладельца ресторана “Hamlet and Jacks”. В какой-то момент ему захотелось поделиться своими идеями с коллегами, после чего и появились специальные гастро-ужины, которые он проводит в России и за границей. Куча наград и престижных премий Евгения, а также наплыв гостей в ресторанах, чьи шефы прошли это обучение, говорят сами за себя.

“Хотим не просто кормить людей, а делать их счастливыми. Поесть ведь можно как угодно и где угодно, чтобы просто голод утолить. А сделать так, чтобы человек при этом получил удовольствие, достаточно сложно”, – Евгений Викентьев

Программа мастер класса 25,26 апреля включает в себя 18 блюд, которые были тщательно отобраны из меню ресторана «Hamlet and Jacks». Среди них брускетты с томленым бычьим хвостом, пате из маслин, кремчиз с лемонграссом и бонито, тартар из воронежской говядины, крокеты из трески и топинамбура с соусом из шпрот и многое другое. Все, все, прекращаем.

Эти рецепты не только существенно разнообразят меню ресторана, но и растормошат фантазию любого шеф-повара. Так что мы рекомендуем его всем, кто ищет новые идеи или задумывается о том, чем порадовать своих гостей. Беспроигрышный вариант и отличное сочетание теории и практики.

Подробная программа мастер-класса

Для участия в мастер-классе необходимо:

  Узнать о наличии мест по телефонам: +7(343) 268-56-68, +7(343)288-70-51

  Заполнить заявку. Бланк можно получить по электронной почте

  Отправить заполненную заявку на электронную почту 4@kc-maestro.ru

  Произвести оплату (узнать стоимость мастер-класса)

До встречи на мастер-классе!

Share on FacebookShare on Google+Share on VKTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *