19 Янв 2018

ARBUS рекомендует: французская кондитерская La Rose

Всем привет, друзья! Продолжаем нашу любимую рубрику «ARBUS рекомендует», в которой традиционно рассказываем про новые рестораны Екатеринбурга, которые сделали правильный выбор и выбрали автоматизацию у компании ARBUS. Мы хотим, чтобы вы тоже сделали правильный выбор и почаще к ним заходили и вот почему.


Есть такая фраза: «Увидеть Париж и…поесть» (на самом деле «умереть», но никто не мешает вам отправиться к привратнику Петру, объевшись устриц, сыра и прочих макарунов). Теперь чтобы поесть  традиционных французских кулинарных лакомств не нужно никуда ехать, ведь кондитерская с французским именем «La Rose» открылась в Екатеринбурге, в ТЦ «Европа». Визы здесь не понадобятся, а вот багаж, чтобы унести все, что так хочется попробовать – вполне.

Часть местных ресторанных критиков (есть в нашем городе и такие), уже окрестили ее самым красивым новым заведением в Екатеринбурге. Что есть, то есть: внутри три столика, шкаф с живыми цветами, стеллаж с посудой и книгами, несколько стоек с тортами, украшенными сахарными цветами, и, конечно, большая мраморная охлаждаемая витрина с эклерами ручной работы. Если смотреть на нее долго-долго, то (нет, не слипнется!) можно бесконечно выбирать, какой эклер вы съедите первым.

Эклеров здесь девять видов, каждый — по 160 рублей (да-да, есть еще в нашем городе заведения без шаурмы и гамбургеров). Есть сладости с фисташковым кремом и малиновым конфитюром, эклеры с кремом из черной смородины, клубники, малины и даже манго с маракуйей. Любителям классики определенно понравится эклер с ванильным заварным кремом или шоколадным кремом с шоколадными же медальонами. Их упаковывают в красивые коробочки с авторскими принтами, и вы знаете, куда идти 14 февраля и 8 марта. А также в любой другой день, если душа требует праздника, а на билет в Париж не хватает самую малость – суммы тура в Париж.

Шеф-кондитер, руки, сердце и душа La Rose — Елена Гончарова. Каждое утро она сама выпекает эклеры, украшает их сахарными цветами (Елена – мировой мастер в этом деле), пищевым золотом или тонкими шоколадными пластинками с изображением Екатеринбурга. Как она все успевает? Одна из причин – правильная автоматизация заведения с помощью компании ARBUS. Помимо лучшей системы автоматизации iiko и ее обслуживания, мы предоставляем La Rose услуги хостинга (все пользователи нашего сервисного тарифа «Все включено» получают его в подарок). В планах – создание службы доставки с call-центром и мобильными приложениями для курьеров.

Мы рады, что в нашем городе открывается все больше заведений с четко продуманной стратегией и своим видением развития. Тем более, таких красивых, как La Rose. И вдвойне рады, что в качестве партнеров они выбирают компанию ARBUS. Хотите присоединиться? Звоните: +7 (343) 204-76-04 или 8-800-700-76-85.

Фото в тексте: Сергей Потеряев, the-village.ru

Share on FacebookShare on Google+Share on VKTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *