ARBUS работает на рынке автоматизации HoReCa с 2009 года как в России, так и за ее пределами. Это позволяет нам не только разбираться в тенденциях рынка, но и сотрудничать с компаниями из разных регионов, подбирая для них оптимальные, а зачастую – уникальные, решения. Общаясь с ними и актуализируя накопленный опыт, мы можем уверенно сказать, что сегодня на рынке побеждает тот, кто не боится меняться и использует максимум доступных возможностей. И лучше всего для этого подходит автоматизация на базе iiko.
Как понять, что вам пора использовать iiko?
Если вы ответили «Да» хотя бы на два пункта их четырех, вам стоит обратиться в ARBUS. Мы готовы не просто предложить вам решения-помощники, но и внедрить, оказать необходимые технические, технологические и консультационные услуги и оказывать сервисную поддержку. В этом и заключается наша работа.
Кстати, также вы можете взять iiko в аренду. Аренда лицензионных программ существенно экономит затраты на программное обеспечение. Это выгодно: вы получаете все возможности iiko, не инвестируя в проект большую сумму. Вам даже не нужно покупать сервер, все данные хранятся «в облаке». Подробнее - по телефону +7 343 204-76-04
«Первый «Ем Сам» в Нижнем Тагиле открылся в 2006 году, и на сегодняшний день в нашу сеть входят четыре ресторана и чайхана «Инжир».
Пять лет назад мы решили перейти на систему автоматизации iiko. Главная причина этого решения – это то, что за пять лет мы сильно выросли и нам понадобился инструмент, на голову превосходящий имеющиеся системы учета. Iiko показалась именно такой системой. К тому же, компания ARBUS показалась нам не менее амбициозной, чем мы сами, поэтому было решено – союзу быть!
Что умеет iiko?
Управлять кухней с помощью iikoSousChef. Владелец заведения видит все процессы внутри заведения, повар готовит блюдо быстрее, а официант скорее его отдает гостю.
Мы установим вам терминал с iikoSousChef, на котором будет отображаться вся информация о рецепте блюда, включая фотографию подачи, что позволит обеспечить стабильное качество и облегчить процесс обучения новых сотрудников. На экран можно вывести массу полезной информации:
Время приготовления - важно знать всем в ресторане, можно менять в час-пик, чтобы гости тоже получали актуальную информацию
Обратную связь работников зала и кухни со статусом готовности каждого блюда
Отчеты для управляющего
Обозначения цветом для для удобства восприятия каждой категорий работников.
Автоматизировать процесс приготовления и учета готовых блюд с iikoKitchen. С его помощью вы легко
Проведете быструю инвентаризацию через терминал фронта
Осуществите документооборот там же
Проведете маркировку готовых блюд
Отправите заказ в нужный отдел кухни
|
|
|
|
Что дает iikoChain ресторатору?
Достоверная информация. Помимо традиционных средств отслеживания продаж в ресторане, iikoChain консолидирует складскую и финансовую информацию от всех ресторанов сети еще до окончания рабочего дня. Автоматический список опасных и проблемных транзакций, автоматический контроль закупочных цен позволит контролеру центрального офиса вмешаться на том этапе, когда проблему еще можно исправить.
Рост выручки. С помощью iikoChain можно реализовывать глобальные программы лояльности, проводить маркетинговые акции и анализировать их результаты, что положительно скажется на количестве клиентов в заведении. Также вы можете значительно сократить объем недополученной выручки за счет таких инструментов, как видеонаблюдение, связанное со всеми событиями и действиями персонала в системе, точечная инвентаризация без остановки продаж, контрольный пересчет на кассе и многих других.
Снижение издержек. iikoChain позволяет на ежедневной основе сравнивать расходные и доходные статьи разных ресторанов, выделяя наиболее успешные заведения и определяя, что следует изменить в остальных, чтобы они начали приносить больше прибыли. Также iikoChain позволяет снизить издержки за счет централизации процесса закупки продуктов.
Оптимизация бизнес-процессов. iikoChain позволяет управлять работой производственно-распределительных комплексов за счет автоматического создания и консолидации заказов из ресторанов, а также распределения продукции по отдельным заведениям. Управляя внутрисетевыми товарно-производственными потоками с помощью iikoChain, можно поддерживать объем запасов на оптимальном уровне, обеспечивая бесперебойность продаж, минимизируя затраты на хранение продуктов и не допуская их порчи.
Тиражирование бизнеса. Благодаря единым справочникам, технологическим картам и стандартам вы сможете в кратчайшие сроки запустить очередное заведение вашей сети в регионе или оказать содействие своим партнерам-франчайзи.
Что главное для фаст-фуда? Не поверите, но скорость! Соответственно, чем быстрее и четче работает кухня, точка выдачи и решения, тем лучше гостям и вашим доходам. Что можно сделать на базе iiko?
|
|
|
|
Мы работаем с 2009 года и многие нас знают как надежного партнера. Вникаем в самую суть, разбираемся, уделяем внимание деталям и тщательно продумываем решения. Так говорят наши клиенты.
Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.
С 1 января 2021 года сроком аж на 6 лет вступает в силу Постановление Правительства РФ № 1515 “Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания”. В принципе, ничего революционного там нет, но некоторые моменты могут оказаться сюрпризом. Чтобы этого не произошло, читайте нашу статью и ищите правильные принтеры.
Рекомендуем нашим клиентам, начавшим использовать iikoCloud до 15 июля 2019 года (начало действия нового прайса), связаться с нами по телефону +7 (343) 204-76-04 или написав на почту mail@arbus.biz, чтобы уточнить свой тариф
Правительство РФ утвердило новые правила оказания услуг общественного питания с 1 января 2021 года. Большинство заметило что-то про запрет включать в чек чаевые и…все. Мы попросили юристов дать более подробное толкование новым правилам и вот что получилось.
