МОЗГ: инструмент анализа HORECA

Как узнать больше и попробовать решение?

Обращайтесь в нашу компанию по телефонам +7 (343) 204-76-04 и 8-800-700-76-85 или пишите на почту mail@arbus.biz. Расскажем, проведем презентацию, поможем с установкой. Оставляйте заявку, если любите, чтобы звонили вам

Если вы давно мечтали о том, чтобы в вашем ресторане все было по уму, то вот вам совет – включите мозг. Хотя не так. Включите МОЗГ! Что это такое? Авторская разработка от одного из главных консультантов по ресторанном маркетингу, Сергея Ицкова, и управленца ресторанными сетями, Виолетты Гвоздовской. Оба практики, оба эксперты, оба обещают, что смогут провести экономический анализ ресторана в два клика. Как работает МОЗГ?

mozg.png


Конечно, он не будет работать за вас, подсказывая идеальные решения. Он научит вас пользоваться аналитикой для увеличения выручки в ресторане, быстрее и точнее принимать важные решения. Функция Мозга – сделать принятие таких решений понятнее и проще.


Что умеет Мозг?

Сравнивать любые периоды по ключевым показателям ресторана в два клика, смотря на данные в таблицах и графиках

  • Контролировать выполнение плана. Мозг поможет настроить план выручки на каждый день для каждого подразделения, опираясь на данные прошлого года

  • Помочь оптимизировать меню, делая подсказки по каждому блюду и напитку

  • Контролировать основные показатели. Автоматически сравнивает данные этого месяца с данными месяца в прошлом году

  • Строит уникальные отчеты, которых нет в вашей системе автоматизации для проведения качественного аналитического исследования

  • Анализирует продажи и строит прогноз выручки на конец месяца

  • Помогает начислять процент на каждого официанта, анализируя их деятельность

  • Планирует производство полуфабрикатов и и рабочее расписание поваров по часам

"Мозг — это инновационный инструмент анализа ресторанной компании, который помогает эффективно управлять выручкой и себестоимостью для увеличения прибыли. С помощью уникальной методики Motive Marketing™ вы сможете увеличить посещаемость и управлять бизнесом системно."

555 (1).png
5566.png
7788.png

Как Мозг увеличивает прибыль?

  • Управление выручкой ресторана. Инновационная методика анализа Motive Marketing™ для принятия решений, влияющих на выручку.

  • Эффективная программа продвижения. На основе полученных данных клиенты Мозга создают эффективные маркетинговые календари.

  • Сбалансированное меню. Автоматические рекомендации и подсказки для каждого блюда.

  • Контроль выполнения плана. Операционный мониторинг за выручкой и себестоимостью.

  • Экономия времени на построение отчетов. Клиенты Мозга в среднем экономят 200 часов на построении нужных отчетов.


Как обеспечивается безопасность?

Действительно, Мозг получает доступ к вашим данным. Поэтому создатели предусмотрели сразу несколько степеней защиты.

  • Шифрование. Применяется шифрование данных по протоколу SSL, используется сертификат с надежностью класса A+, как в хороших банках.

  • Экстренное удаление. В любой непонятной ситуации жмите тревожную кнопку. Мозг зашифрует ваши данные и отправит их на секретную почту. Когда всё уляжется, скачайте свои данные и загрузите их обратно в сервис.

  • Сервера в океане. Данные хранятся в облачном хранилище. Это гораздо безопасней. Данные в Excel на компьютере на стандартными паролями легче украсть, чем из облака.


Сколько стоит Мозг для вашего заведения?

Базовый тариф – 4 990 рублей/месяц.

Составляющие Мозга

  • План-факторный анализ выручки на текущую дату
  • Умное бюджетирование выручки
  • Комплексный сравнительный анализ
  • Структура выручки по разным параметрам
  • Портфельный анализ меню

Узнайте, как мы уже внедрили этот продукт в других заведениях

Мы работаем с 2009 года и многие нас знают как надежного партнера. Вникаем в самую суть, разбираемся, уделяем внимание деталям и тщательно продумываем решения. Так говорят наши клиенты.

Автоматизация
Клубный дом «Тихвинъ»
Консалтинг
Сеть ресторанов "Friends"
Разработка
Аквапарк «ЛетоЛето»
Больше кейсов в портфолио

Попробуйте наши решения

Узнайте стоимость и задайте все вопросы специалисту ARBUS бесплатно.

Автоматизация
Узнать больше
Консалтинг
Узнать больше
Разработка
Узнать больше

События и новости блога для владельцев и специалистов HoReCa

Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.

Новости
Нужен сайт ресторана с доставкой? Сделаем за один день

Если у вашего заведения до сих пор нет сайта – самое время им обзавестись. С меню, красивыми картинками, информацией о вашем заведении, корзиной для доставки и интеграцией с iiko! И главное: мы можем сделать это быстро и качественно.

Знания
Как рестораторам пережить коронавирус? Рассказываем про доставку, систему лояльности и удаленную работу

Итак, пока мир сходит с ума и все катится в тартарары, давайте успокоимся и попробуем проанализировать и предпринять меры, которые позволят вашему ресторану или кафе выстоять в это непростое время. А лично вам - наладить эффективную работу из дома.

Знания
Почему системы лояльности для HoReCa не так просты, как кажется?

Говорят, что чем меньше денег, тем больше бизнес смотрит на системы лояльности. И раз эта тема становится все популярнее, мы попросили директора компании ARBUS, Григорий Столяренко, рассказать, чем элементы (продукты и решения) для HoReCa отличаются от всей системы лояльности, на какие вопросы нужно обращать внимание, и почему покупка отдельного решения напрямую у разработчика может обернуться проблемами на выходе.

Больше статей в нашем блоге