Автоматизация HoReCa на базе iiko

ARBUS работает на рынке автоматизации HoReCa с 2009 года как в России, так и за ее пределами. Это позволяет нам не только разбираться в тенденциях рынка, но и сотрудничать с компаниями из разных регионов, подбирая для них оптимальные, а зачастую – уникальные, решения. Общаясь с ними и актуализируя накопленный опыт, мы можем уверенно сказать, что сегодня на рынке побеждает тот, кто не боится меняться и использует максимум доступных возможностей. И лучше всего для этого подходит автоматизация на базе iiko.

Чтобы рассказать про задачи, которые мы решаем и используемые для этого инструменты, мы создали полезную таблицу в середине этой страницы. Пользуйтесь и обращайтесь

Как понять, что вам пора использовать iiko?


   У вашей компании есть серьезные цели и задачи – именно поэтому вы и создали сетевую структуру

   Работы становится все больше, а решений, чтобы с ней справиться – нет.

   Вам нужна интуитивно понятная система с большим количеством опциональных решений

   Вы готовы потратить определенную сумму сейчас, чтобы в ближайшие годы не испытывать проблем с автоматизацией

Если вы ответили «Да» хотя бы на два пункта их четырех, вам стоит обратиться в ARBUS. Мы готовы не просто предложить вам решения-помощники, но и внедрить, оказать необходимые технические, технологические и консультационные услуги и оказывать сервисную поддержку. В этом и заключается наша работа.

Вот что рассказывают наши клиенты, перешедшие на iiko с других систем:

Первый «Ем Сам» в Нижнем Тагиле открылся в 2006 году, и на сегодняшний день в нашу сеть входят четыре ресторана и чайхана «Инжир». Пять лет назад мы решили перейти на систему автоматизации iiko. Главная причина этого решения  – это то, что за пять лет мы сильно выросли и нам понадобился инструмент, на голову превосходящий имеющиеся системы учета. Iiko показалась именно такой системой. К тому же, компания ARBUS показалась нам не менее амбициозной, чем мы сами, поэтому было решено – союзу быть! Главный плюс iiko для нас – это возможность контролировать огромное количество моментов и вести учет  в сфере общественного питания с его узкоспецифическими особенностями.  Система смогла обеспечить нам товарооборот, как говорится “от поля до вилки”, финансовый учет “от гостя до банка”, качественный документооборот, декларации, отчетности и отчеты, учет рабочих часов и контроль за работой сотрудников от медицинских книжек до мотивационных программ. Плюс – актуальный, современный и интуитивно понятный интерфейс, применение мобильных современных технологий! И все работает эффективно!

Алексей Нургалеев, генеральный управляющий сети «Ем Сам», г. Нижний Тагил

В нескольких словах расскажем о том, как iiko может помочь вам. Просто выберите свою роль в заведении и узнайте

iiko для собственника

 iiko позволяет собственнику бизнеса разгрузить себя от решения многих оперативных вопросов управления, делегировав больше полномочий менеджменту заведения, сохранив при этом (а иногда и повысив!) уровень контроля над предприятием. Это достигается за счет наличия интегрированных модулей финансового учета и событийного видеонаблюдения, а также простоты и удобства их использования. Современная программная платформа iiko обеспечивает обработку всех данных в режиме реального времени, а также позволяет подключаться к системе и легко работать удаленно через Интернет. iiko освобождает ваше время и увеличивает свободу перемещений, позволяя оставаться в курсе всех событий бизнеса и сосредоточиться на его развитии

iiko для бухгалтера – калькулятора

iiko позволяет значительно облегчить ведение количественно – суммового учета и повысить его качество и оперативность. Интегрированность  системы позволяет избежать выполнение рутинных операций по запуску обмена данными между отдельными модулями системы, а также возможных проблем потери данных, связанных с ним. В отличии от других систем, iiko позволяет автоматически осуществлять пересчет данных по списанию продуктов по ТТК при внесении изменений в нормы закладки задним числом, на основании выявленных и подтвержденных данных. Мощная система прав доступа в систему, позволяет гибко регулировать и контролировать полномочия каждого пользователя на совершение подобных операций. 

iiko для управляющего

Возможности iiko для управляющего можно сравнить с современным персональным коммуникатором. iiko – это полнофункциональный бизнес – помощник, который всегда под рукой. Теперь можно не только «звонить» (видеть продажи и склад), но и выполнять множество действий, связанных с ежедневной обязательной работой, такой как планирование графика работы персонала и контроль дисциплины. Начисление сотрудникам повременной заработной платы и бонусов от объема продаж. Работа с резервами, банкетами и предоплатами. Сведение стандартных форм регулярной финансовой отчетности и т.д. 

iiko для кассиров, барменов, официантов

   Интуитивно понятный и простой интерфейс системы iiko позволяет быстрее и качественнее обслужить своих гостей и заработать хорошие чаевые.

   Возможность изначально вести заказ с разбивкой по гостям избавляет от необходимости лишний раз обращаться к администратору зала для выполнения операций переноса блюд и разделения счетов.

   Для лучшего взаимодействия с кухней можно при помощи курсов задать порядок подачи блюд и самостоятельно контролировать время подачи.

   Удобный функционал управления стоп – листами не даст попасть впросак при предложении гостю отсутствующих на текущий момент блюд.

   Доступ к персональной отчетности позволяет видеть свои успехи, мотивирует на повышение продаж и прививает навыки финансового планирования.

iiko для бухгалтера

Модуль интеграции iiko c типовыми конфигурациями 1С позволяет упростить подготовку бухгалтерской отчетности и существенно сократить повторный ручной ввод данных 

iiko для системного администратора

Системные администраторы по достоинству оценят удобство сервисных функций iiko по выполнению автоматического резервного копирования данных, постоянному контролю и оперативному оповещению о возможных проблемах в системе, возможность удаленной поддержки 

iiko для ваших гостей

Быстрота и точность обслуживания, внимание и вежливость персонала, хорошие цены, возможные благодаря контролю за себестоимостью продуктов – все это, несомненно, понравится вашим клиентам, выгодно выделит ваше предприятие на фоне конкурентов, превратит ваших гостей в постоянных посетителей:  о вашем ресторане (баре, кафе) будут вспоминать в первую очередь при планировании своего досуга, а гости будут приводить своих друзей провести время и вкусно поесть именно у вас. А еще больше повысить лояльность ваших гостей поможет система персональных дисконтных или бонусных карт.  Вы же получите достоверную и исчерпывающую информацию об индивидуальных предпочтениях ваших гостей 

Решения на базе iiko для вашего бизнеса


Уникальность iiko заключается в том, что на основе этой системы разработано множество полезных и эффективных решений по управлению сферой HoReCa. Мы в компании ARBUS подобрали лучшие из них и уверены, что они смогут помочь вашему бизнесу. Кликайте, открывайте и смотрите

iikoWaiter: мобильный блокнот официанта

iikoWaiter расширяет возможности системы автоматизации ресторанов iiko, позволяя поднять скорость и качество обслуживания ваших гостей на совершенно новый уровень за счет использования современных и доступных мобильных технологий. Как это работает

 


Узнайте подробнее о том, как это работает и как подключиться к iikoWaiter, на специальной странице решения. Там же вы можете подключиться к решению. А здесь мы рассказываем, на какие смартфоны лучше всего устанавливать “Вейтер”.

  Увеличьте продажи, обеспечив своих официантов персональными POS-терминалами на базе iPod Touch, iPhone или любым устройством на базе ОС Android, и предоставив им возможность уделять больше внимания гостям, а не системе, вынужденным ожиданиям и неэффективным перемещениям!

   Повысьте эффективность работы поваров и барменов  за счет более равномерного поступления заказов на кухню и в бар!

Мы постарались спроектировать приложение, позволяющее просто и действительно быстро работать с длинными списками меню, не теряя из фокуса сам заказ и процесс общения с гостями. Пользуйтесь привычными и характерными для современных мобильных устройств приемами работы для выполнения стандартных операций. Наслаждайтесь визуальной проработанностью элементов интерфейса, не утомляя глаз пестрыми цветами.

Скачать в AppStore

Скачать в Google Play

Подать заявку на лицензию

Скачать плагин для iikoFront

iikoLite: автоматизация для одиночных фаст-фуд точек (кофе на вынос, шаурма, бургеры, кондитерские и многое другое)


Это новые возможности для вашего бизнеса, который только-только делает свои первые шаги в сфере HoReCa.  Легко подключить, легко работать, легко расти!

Кому подойдет это решение?

Всевозможные фаст-фудные точки (кофе на вынос, шаурма, бургеры, кондитерские и многое другое), для которых критична цена решения и его простота. Например, вы только открылись и хотите увеличивать прибыль с помощью современных инструментов управления, но не готовы потратить приличную сумму на замену старой системы. С помощью этого решения вы получаете возможность максимально тщательно контролировать свой бизнес с первых этапов развития, чтобы не допустить накопления ошибок, которые, при его росте, исправить будет все сложнее.

Из плюсов iikoLite – возможность перехода на другой тариф от iiko, если ваш бизнес пошел в гору, и вы решили открыть сразу несколько точек, а также большие планы по развитию самого приложения в будущем.

Что включает в себя iikoLite?

Для работы решения необходим планшет, а учет будет вестись на личном компьютере или ноутбуке. Вы получает все, что нужно для простой и эффективной работы:

  Обработка заказов и расчет с гостями

  Оплата банковскими картами

  Техкарты товаров и блюд

  Складской учет в режиме онлайн

  Преднастроенные отчеты

  Поддержка ЕГАИС и 54-ФЗ

Цена решения

 

Всего за 2 990 рублей в месяц вы можете подключить тариф iikoLite с базовыми возможностями iiko – касса и складской учет онлайн. Получается, что чтобы окупить систему автоматизации для малого бизнеса, необходимо продавать всего по чашке кофе или бургеру каждый день

Хотите попробовать? Оставляйте заявку!

Хочу iikoLite!

Аренда лицензий iiko

Как начать зарабатывать больше? Возьмите iiko  в аренду! Аренда лицензионных программ существенно экономит затраты на программное обеспечение. Это выгодно: вы получаете все возможности iiko, не инвестируя в проект большую сумму. Вам даже не нужно покупать сервер,все данные хранятся «в облаке». Абонентская плата за использование пакета лицензий, необходимого для автоматизации небольшого заведения, составляет 5 990 рублей в месяц.

Преимущества для вас

  • быстрое, доступное лицензирование;
  • новые версии программных продуктов;
  • высокая скорость внедрения услуг;
  • гибкое изменение количества лицензий;
  • заказ произвольных лицензий;
  • сокращение издержек и рост выручки;
  • возможность управлять рестораном удаленно

Хотите попробовать? Оставляйте заявку!

Взять в аренду iiko

iikoChain: автоматизация сети ресторанов

Первый ресторан – это всегда интересно, занимательно, душевно и, часто, максимально эффективно, ведь вы вкладываете в него всю душу и силы. У вас все получается, и вы решаете открыть второе, а, может быть, сразу несколько заведений. Казалось бы, что может пойти не так? Но это совсем другая схема работы, совсем другие затраты, прежде всего, времени, совсем другие аналитические отчеты, куча бумаг и номенклатуры.  Да и вообще – много нового, с чем не каждый может справиться. К счастью, у iiko и ARBUS есть решение и для этого случая – iikoChain.

Кому нужно установить iikoChain?


Если у вас есть хотя бы одна из приведенных ниже особенностей бизнеса – вам следует задуматься, если же две и больше – это решение вам просто необходимо.

  Наличие разных юридических лиц. Причем продукция перемещается с одного на другое. Как быть? Как сделать так, чтобы с одного ООО отгрузили, а на другое автоматически встал приход?

  Отдельная схема работы в связи с открытием производства – кухня или склад, которые обслуживают рестораны. Каким образом сделать заказ на производство, чтобы повара смогли рассчитать на завтра продукцию, как правильно переместить?

  Вопрос с данными. Следующий распространенный вопрос: «А как сделать так, чтобы сотрудники не видели з/п топ менеджеров например, да и все остальные финансовые данные – выручку заведений, расходы, прибыль.

  Вы планируете создать сеть в 10-20 точек. Как сделать так, чтобы на одной точке списывалось блюдо, а на другой товары. При этом не плодить номенклатуру? Когда у вас разные рестораны с разным меню, но с одними исходными товарами – iikoChain подходит великолепно.

iikoChain позволяет эффективно управлять организационной структурой, состоящей из центрального офиса, производственно-распределительных комплексов и отдельных ресторанов или кафе. Вы сможете в реальном времени контролировать и анализировать деятельность заведений сети, а также планировать открытие новых ресторанов, проводить маркетинговые акции и оптимизировать закупки, формировать дружную команду сотрудников и управлять финансовыми потоками.

Что дает iikoChain ресторатору?


  Достоверная информация. Помимо традиционных средств отслеживания продаж в ресторане, iikoChain консолидирует складскую и финансовую информацию от всех ресторанов сети еще до окончания рабочего дня. Автоматический список опасных и проблемных транзакций, автоматический контроль закупочных цен позволит контролеру центрального офиса вмешаться на том этапе, когда проблему еще можно исправить.

  Рост выручки. С помощью iikoChain можно реализовывать глобальные программы лояльности, проводить маркетинговые акции и анализировать их результаты, что положительно скажется на количестве клиентов в заведении. Также вы можете значительно сократить объем недополученной выручки за счет таких инструментов, как видеонаблюдение, связанное со всеми событиями и действиями персонала в системе, точечная инвентаризация без остановки продаж, контрольный пересчет на кассе и многих других.

  Снижение издержек. iikoChain позволяет на ежедневной основе сравнивать расходные и доходные статьи разных ресторанов, выделяя наиболее успешные заведения и определяя, что следует изменить в остальных, чтобы они начали приносить больше прибыли. Также iikoChain позволяет снизить издержки за счет централизации процесса закупки продуктов.

  Оптимизация бизнес-процессов. iikoChain позволяет управлять работой производственно-распределительных комплексов за счет автоматического создания и консолидации заказов из ресторанов, а также распределения продукции по отдельным заведениям. Управляя внутрисетевыми товарно-производственными потоками с помощью iikoChain, можно поддерживать объем запасов на оптимальном уровне, обеспечивая бесперебойность продаж, минимизируя затраты на хранение продуктов и не допуская их порчи.

  Тиражирование бизнеса. Благодаря единым справочникам, технологическим картам и стандартам вы сможете в кратчайшие сроки запустить очередное заведение вашей сети в регионе или оказать содействие своим партнерам-франчайзи.

Из чего состоит iikoChain?

Центральный офис

Централизованное управление, единая политика и стандарты. Анализ и контроль деятельности компании на основе консолидированной управленческой отчетности в iiko доступен в реальном времени. Вы сможете централизованно управлять деятельностью отдельных заведений и ресторанных концепций, поддерживать единую политику и стандарты, реализовывать глобальные маркетинговые программы и многое другое.

Продукты для автоматизации блока «Центральный офис» (как обычно – нажимайте на название, читайте информацию).

  • iikoChain Store Connector. Подключение одного ресторана к приобретенной лицензии iikoChain Server
  • iikoChain Operation. Автоматизация рабочего места сотрудника Центрального офиса
  • iikoCallCenter. Централизованный прием и распределение заказов на доставку готовых блюд

Фабрика-кухня

Производственно-распределительный комплекс сети. iikoChain консолидирует заказы на продукцию из ресторанов в единый сводный заказ, на основании которого формирует задания по цехам и сменам, а также рассчитывает потребность в продуктах. Когда все заказы готовы, iikoChain помогает осуществить подбор и подготовку к отгрузке заказа, а также формирует все необходимые документы для учета и печатает маршрутный лист для экспедитора.

Продукты для автоматизации блока «Фабрика-кухня»

  • iikoKitchen. Учет и контроль выпуска готовых блюд
  • iikoChain Operation. Автоматизация рабочего места сотрудника Центрального офиса

Рестораны сети

Гарантированное качество обслуживания. Благодаря iikoChain гости всегда смогут быть уверены, что в любом ресторане вашей сети, какой бы разветвленной она ни была, они получат привычно высокий уровень обслуживания, а это значит, что они сделают выбор в вашу пользу.

Продукты для автоматизации блока «Рестораны сети»:

  • Сервер iiko в ресторане
  • iikoFront. Автоматизация кассовой станции
  • iikoOffice. Автоматизация управления складом, персоналом, финансами

Хотите попробовать? Оставляйте заявку!

Поставьте мне iikoChain

iikoDeliveryMan: мобильное приложение для курьера службы доставки готовых блюд

iikoDeliveryMan позволяет детально контролировать весь процесс от передачи заказа курьеру до получения его клиентом.

Момент, когда курьер отмечает, что заказ доставлен, фиксируется в iiko, при этом можно настроить минимальное расстояние до местонахождения клиента, на котором можно сделать отметку о вручении заказа. Таким образом, вы можете контролировать сроки доставки с точностью до секунды.

Возможности iikoDeliveryMan

   Мгновенное уведомление курьера о назначении, изменении или отмене заказа.

   Автоматический расчет оптимального маршрута и демонстрация его курьеру с помощью приложения Яндекс.Навигатор.

   Отметки о выполнении заказа курьером, контроль сроков исполнения.

   Контроль текущего статуса курьеров.

   Оперативная отчетность о качестве работы курьеров: по точкам приготовления заказов, по отдельным заказам, по каждому курьеру и т.п.

Приложение доступно в Google Play и App Store. Мы постоянно обновляем iikoDeliveryMan. В частности, шестая версия приложения научилась:

   интеграции с мобильным банковским эквайрингом (Android)

   поддержке iikoTransport

   расчету на месте с печатью фискального чека на мобильный ФР (Android)

Стоимость решения

   Мобильное приложение для курьера службы доставки (лицензия для одного мобильного устройства на базе Android и iOS). LifeTime – 4990 рублей, SaaS – 490 рублей за месяц
   Мобильное приложение для курьера службы доставки с функцией расчета на месте в рамках требований 54-ФЗ (лицензия для одного мобильного устройства на базе Android). SaaS – 990 рублей за один месяц

Хотите попробовать? Оставляйте заявку!

Установить iikoDeliveryMan

Планшетная касса: все возможности iiko без покупки дорогостоящего POS-терминала

Это касса на планшете с Windows, который можно купить в любом магазине за небольшие деньги, под управлением системы iikoRMS. Вы значительно сэкономите на аренде программы. Это выгодно: вы получите все возможности iiko, не инвестируя в проект большую сумму. Не нужно покупать дорогостоящий сервер — все данные будут храниться в «облаке», и постоянное соединение с интернетом не потребуется!

Кому это подходит?

   Кофейни. Автоматизация для летних кафе, кафетерий и кофебоксов.

   Стрит-фуд. Идеально подходит для контроля продаж в формате стрит-фуд.

   Небольшие магазины. Удобная работа при продаже любых изделий, оперативный складской учет.

   Для всех, кто хочет сэкономить. Ничего лишнего – есть все что нужно, без ущерба для функциональности.

Что вы получаете, приобретая «Планшетную кассу»?

   Низкая цена. Экономия порядка 45 тысяч рублей на цене терминала.

   Скорость и удобство. Система быстро и удобно устанавливается на точке продаж.

   Масштабирование. Вы можете без проблем докупать необходимое оборудование.

   Возможность роста. Развивайте свой бизнес, не вкладываясь в оборудование.

   Доступность. Доступ из любой точки мира, где есть интернет.

   Учет продаж и затрат. Оперативный учет затрат, продаж и прибыли в режиме реального времени.

   Современное решение. Вместе с iiko вы будете готовы к ЕГАИС и электронному документообороту.

   Не нужен сервер. Сервер находится в облаке, и не требует постоянного подключения

Примеры совместимых планшетов и больше подробностей про решение – по ссылке

Хотите попробовать решение? Оставляйте заявку!

Хочу планшетную кассу с iiko

Киоски самообслуживания для HoReCa

Друзья, вы хотели бы получить в свои руки инструмент, который разгрузит кассовые терминалы, повысит пропускную способность, а значит, и выручку предприятия, сократит расходы на кассиров и повысит up-sale. Так это же киоски самообслуживания! Если серьезно, то наш опыт внедрения подобных киосков на предприятиях общественного питания показывает отличные результаты.  Совсем недавно их могли позволить себе только гиганты фаст-фуда, а сегодня мы запросто автоматизируем ими всех желающих. Здесь можно узнать о них подробнее, мы же сосредоточимся на основных моментах.

Кому нужно это решение?


   Заведениям, специализирующимся на фаст-фуде

   Заведениям с большой проходимостью как в течение дня, так и в течение определенного времени (например, во время бизнес-ланчей)

   Заведениям на iiko

Что дает бизнесу установка таких киосков?


   Круглосуточная работа, без перерывов, отпусков и болезней (если какие заводятся, наша техническая поддержка их быстро лечит)

   Разгрузка кассовых зон во время наплыва посетителей – клиенты не стоят в очередях и не уходят, а значит бизнес не теряет деньги

   Дополнительные продажи (через систему подсказок и спецпредложений)

   Экономия на организации рабочих мест кассиров (ЗП, налоги, отпуска, больничные, затраты на кассовое оборудование и периферия). Простите нас, кассиры!

   Эстетика и инновационность, ведь это современно и красиво.

У нас есть опыт установки киосков («Поль Бейкери» в ТЦ «Алатырь» в Екатеринбурге + установка киосков в ресторане «ИКЕА» в ТЦ «Мега»). Причем киосков, которые умеют работать именно с iiko (в том же «Макдональдсе» используется своя собственная разработка ПО).

Как это работает


Согласуем дизайн и начинку киоска, привозим и устанавливаем. Монтаж очень важен, так как нужно одновременно установить его на на видном месте и до кассовой зоны, чтобы клиент прежде всего подходил к киоскам. Также важно обеспечить доступность экрана с выдачей заказов, чтобы клиент сразу понимал, куда ему смотреть и где получать свой заказ. Подключаем периферию (ФР и банковский     терминал), проводим обучение персонала.

У нашего киоска, как и у iiko, есть свой сервер, фронт и бэк-офис – наша великая троица. На сервере лежит вся информация (а точнее вся информация в SQL базе), а сам он является связующим звеном между фронтом и бэк-офисом. Бэк-офис – программа, в которой мы настраиваем взаимодействие с iiko и производим все настройки киоска. Также в бэк-офисе можно управлять отображением блюд и модификаторов, но мы это не делаем. Почему? Потому что мы за автоматизацию!


Для «Поль Бейкери» мы настроили все так, чтобы управление прейскурантом шло через iiko. То есть не нужно устанавливать себе новую программу и изучать ее функционал, старая (на самом деле – новая), добрая iiko.

Ну и последняя часть решения – фронт, то есть сам киоск. Киоск представляет собой сайт, который открыт в полноэкранном режиме на большом сенсорном мониторе. Меню в киоск загружается из iiko, причем не всё, а только то, которое выберет клиент. Меню можно обновлять в реальном режиме, поэтому, если какое-то блюдо кончается, то его можно поставить в стоп-лист в iiko, и оно автоматически попадет в стоп-лист на киоске

Что в итоге? Обычно, в самые горячие часы бизнес-ланчей люди стоят в очереди по 10-15 минут, многие решают попытать счастья в другом месте. С киоском оформление заказа занимает около минуты, разобраться в нем может любой. После оформления заказа просто ждем, пока сборщик соберет заказ по сервис-чеку. За несколько часов работы, которые мы протестировали, время сбора заказа занимало максимум 2-3 минуты. Так и должна работать автоматизация в HoReCa: хорошо и бизнесу, и его клиентам.

Обращайтесь (кликайте здесь) – установим, настроим, кастомизируем под вашу специфику и вместе сделаем ваших клиентов счастливее.

Телефоны вы помните: +7 (343) 204-76-04 и 8-800-700-76-85, почта mail@arbus.biz, ставим по всей России. Также вы можете оставить заявку

Хочу киоск самообслуживания

Хочу попробовать эти решения. Что делать?


Звоните и пишите, все расскажем, покажем и настроим специально под вас! Телефоны +7 (343) 204-76-04 и 8-800-700-76-85 , почта – mail@arbus.biz

Share on FacebookShare on Google+Share on VKTweet about this on TwitterShare on LinkedIn