МОЗГ: инновационный инструмент анализа HoReCa

Если вы давно мечтали о том, чтобы в вашем ресторане все было по уму, то вот вам совет – включите мозг. Хотя не так. Включите МОЗГ! Что это такое? Авторская разработка от одного из главных консультантов по ресторанном маркетингу, Сергея Ицкова, и управленца ресторанными сетями, Виолетты Гвоздовской. Оба практики, оба эксперты, оба обещают, что смогут провести экономический анализ ресторана в два клика. Как работает МОЗГ?

Мозг — это инновационный инструмент анализа ресторанной компании, который помогает эффективно управлять выручкой и себестоимостью для увеличения прибыли. С помощью уникальной методики Motive Marketing™ вы сможете увеличить посещаемость и управлять бизнесом системно.

Конечно, он не будет работать за вас, подсказывая идеальные решения. Он научит вас пользоваться аналитикой для увеличения выручки в ресторане, быстрее и точнее принимать важные решения. Функция Мозга – сделать принятие таких решений понятнее и проще.

Что умеет Мозг?

   Сравнивать любые периоды по ключевым показателям ресторана в два клика, смотря на данные в таблицах и графиках

   Контролировать выполнение плана. Мозг поможет настроить план выручки на каждый день для каждого подразделения, опираясь на данные прошлого года

   Помочь оптимизировать меню, делая подсказки по каждому блюду и напитку

   Контролировать основные показатели. Автоматически сравнивает данные этого месяца с данными месяца в прошлом году

   Строит уникальные отчеты, которых нет в вашей системе автоматизации для проведения качественного аналитического исследования

   Анализирует продажи и строит прогноз выручки на конец месяца

   Помогает начислять процент на каждого официанта, анализируя их деятельность

   Планирует производство полуфабрикатов и и рабочее расписание поваров по часам


Как Мозг увеличивает прибыль?

   Управление выручкой ресторана. Инновационная методика анализа Motive Marketing™ для принятия решений, влияющих на выручку.

   Эффективная программа продвижения. На основе полученных данных клиенты Мозга создают эффективные маркетинговые календари.

   Сбалансированное меню. Автоматические рекомендации и подсказки для каждого блюда.

   Контроль выполнения плана. Операционный мониторинг за выручкой и себестоимостью.

   Экономия времени на построение отчетов. Клиенты Мозга в среднем экономят 200 часов на построении нужных отчетов.

Составляющие Мозга

   План-факторный анализ выручки на текущую дату

   Умное бюджетирование выручки

   Комплексный сравнительный анализ

   Структура выручки по разным параметрам

   Портфельный анализ меню

Как обеспечивается безопасность?

Действительно, Мозг получает доступ к вашим данным. Поэтому создатели предусмотрели сразу несколько степеней защиты.

   Шифрование. Применяется шифрование данных по протоколу SSL, используется сертификат с надежностью класса A+, как в хороших банках.

   Экстренное удаление. В любой непонятной ситуации жмите тревожную кнопку. Мозг зашифрует ваши данные и отправит их на секретную почту. Когда всё уляжется, скачайте свои данные и загрузите их обратно в сервис.

   Сервера в океане. Данные хранятся в облачном хранилище. Это гораздо безопасней. Данные в Excel на компьютере на стандартными паролями легче украсть, чем из облака.

Сколько стоит Мозг для вашего заведения?

Базовый тариф – 4 990 рублей/месяц. Хотите попробовать?

Как узнать больше и попробовать решение?

Обращайтесь в нашу компанию по телефонам +7 (343) 204-76-04 и 8-800-700-76-85 или пишите на почту mail@arbus.biz. Расскажем, проведем презентацию, поможем с установкой. Оставляйте заявку, если любите, чтобы звонили вам

Имя:

Телефон:

E-mail:

Город:



Share on FacebookShare on Google+Share on VKTweet about this on TwitterShare on LinkedIn