Это новый формат продажи готового питания, который легко установить в любой офис: организация питания в режиме самообслуживания. Выглядит (вы не поверите), как киоск. Казалось бы, что тут нового? Подобные штуки с шоколадками и прочими месторождениями углеводов уже давно встречаются чаще, чем кулеры с водой. Но есть один нюанс – автоматизация и интеграция с вашей системой. Да-да, любая покупка автоматически падает в iiko (или другую систему) и доступна для анализа и работы с ней.
Клиент подходит к умному буфету и сканирует QR-код на автомате
Открывает чат-бота в мессенджере и подтверждает свое местоположение
Привязывает карту
Выбирает понравившиеся блюда и напитки в буфете. Если передумал – просто ставит его назад на полку.
Сумма покупки списывается с привязанной банковской карты
Уникальная метка. Каждая упаковка имеет уникальную метку, по которой контролируются остатки
Выгрузка товара. Чтобы начать продажи, нужно воспользоваться специальным приложением экспедитора и разложить продукцию на полках
Системность. Владелец буфета, заключив один договор, получает “под ключ” торговое место с Интернет-эквайрингом, сопровождением
Да хоть где! Комнаты приёма пищи, холл, рецепция, коридор, прочие места общего пользования. Изучайте, как идет потоки людей, что они хотят, к чему тянутся, когда чаще всего идут на обед, и ловите их в этот момент!
| Инвестиционные затраты |
Умный буфет - 180 000 рублей Брендирование - 4 000 рублей |
|---|---|
| Ежедневные продажи | 50-60 блюд включая напитки |
| Списание нераспроданных блюд | до 10% |
| Цены продажи блюд | 89-159 рублей |
| Выручка умного буфета | Дневная - 7 000 рублей, месячная - 154 000 |
| Себестоимость блюд с учетом упаковки и доставки блюд до холодильника | 55-60% |
| Стоимость RFID-метки | 5 рублей |
| Стоимость этикетки | 1,5 рубля |
| Услуги по сопровождению системы (с эквайрингом) | 5% от выручки |
| Прибыль в месяц с одного умного буфета | около 38 000 рублей |
| Недисконтируемый период окупаемости | около 5 месяцев |
| График работы |
22 дня в месяц возможны установки с графиком 24/7 |
Мы работаем с 2009 года и многие нас знают как надежного партнера. Вникаем в самую суть, разбираемся, уделяем внимание деталям и тщательно продумываем решения. Так говорят наши клиенты.
Encore Fitness
Сеть ресторанов "Friends"
Кофейня DUO в ТЦ "Пассаж"
Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.
Как автоматизировать горнолыжный курорт при помощи решений от компании ARBUS
Наше электронное меню по QR-коду теперь интегрировано с iiko! Теперь заказ, сделанный гостем через QR-меню, почти мгновенно попадает в систему автоматизации iiko
Раньше (то есть еще вчера), мы брали за создание и настройку такого меню 9 900 рублей. А сегодня (раз уж пятница черная) и до 10 декабря скидываем цену до 4 990 рублей. Надо брать!