Iiko подготовит плагин для новых правил работы с крепким алкоголем. Как его получить?

Знания

11 июня 2024

1 июля – это не только день реставратора в России и Коммунистической партии в Китае. В этом году это еще и дата, которая заставляет вздрагивать рестораторов: теперь точно придется отправлять в ЕГАИС отчеты о продаже каждой порции алкоголя.

scale_1200 (3).jpeg

Изначально ждали нововведение еще в марте этого года, но заведения оказались к нему просто не готовы, а у рестораторов накопилось больше вопросов, чем ответов. Кто должен следить? Как списывать? Как настраивать?

Что изменилось за эти 4 месяца?

Главное – у iiko в работе специальный плагин, который значительно облегчает порционный учет крепкого алкоголя.

Как это будет работать?

Информация о продаже вскрытой целой бутылки или порции чистого алкоголя будет передаваться в ЕГАИС в момент пробития чека. При этом сканировать марку каждой порции будет не нужно — iiko будет списывать нужный объем из уже вскрытых бутылок. Принцип списания — сначала из той бутылки, что была раньше вскрыта.

Чтобы все работало как надо, бутылки и порции должны быть заведены в iiko как блюда с единственным ингредиентом и указанным объемом в литрах.

Если крепкий алкоголь добавляется в блюда или коктейли, он будет списан по итогам инвентаризации. Для этого надо будет ввести в iiko фактический остаток по оставшимся вскрытым бутылкам. Система вычислит объем, который остался во всех вскрытых за период бутылках за вычетом проданного чистого алкоголя и фактического остатка, и автоматически спишет его под приготовление коктейлей.

Как это будет выглядеть для ЕГАИС?

iiko будет формировать документ за каждый день работы ресторана или бара. Временное ограничение по отправке актов списания «день в день» будет снято — по действующему закону это необходимо делать не позднее следующего дня. Поэтому вы сможете использовать механизм автоматической отправки актов списания, который можно настроить на то время, когда продажи уже точно закончились — это удобно, если вы закрываетесь после полуночи.

Как получить этот плагин?

Он появится ближе к концу июня, и мы обязательно расскажем об этом, а потом установим и настроим нашим клиентам.

Как не пропускать такие новости и обновления?

Переходите на один из тарифов нашей техподдержки, чтобы первыми получать важные новости и плагины от iiko

Выбрать можно тут

Оставьте заявку

Узнайте стоимость и задайте все вопросы специалисту ARBUS бесплатно.

Популярно у владельцев и специалистов HoReCa

Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.

Знания
Что нужно для автоматизации горнолыжного курорта?

Как автоматизировать горнолыжный курорт при помощи решений от компании ARBUS

Электронное меню
Электронное QR-меню с интеграцией с iiko

Наше электронное меню по QR-коду теперь интегрировано с iiko! Теперь заказ, сделанный гостем через QR-меню, почти мгновенно попадает в систему автоматизации iiko

Новости
И мы туда же: даем гигантскую скидку на электронное QR-меню для HoReCa!

Раньше (то есть еще вчера), мы брали за создание и настройку такого меню 9 900 рублей. А сегодня (раз уж пятница черная) и до 10 декабря скидываем цену до 4 990 рублей. Надо брать!

Больше статей в нашем блоге