Как появление «Фудплекса» навсегда изменило рынок автоматизации HoReCa в России

В преддверии бизнес-практикума, который мы проводим в Перми 14 марта, директор ARBUS, Григорий Столяренко, рассказывает об истории решения Plazius, оценивает перспективы компании «Фудплекс» и высказывает несколько предположений о будущем развитии систем лояльности в ресторанах.

Хотите подискутировать на эту тему? Регистрируйтесь на бизнес-практикум, находите интересующую вас тему, готовьте вопросы.

В октябре 2018 года было объявлено о создании компании «Фудплекс» – единой цифровой платформы для ресторанов. Учредителями новой компании стали «Сбербанк» (35%), компания Rambler (30%), инвестиционный фонд GHP Group (15%), Григорий Гуревич и Малахов Евгений, основатели компании UCS (разработчик R-Keeper и других продуктов для рынка HoReCa) – по 10% соответственно. Событие для нашего рынка (автоматизаторов ресторанов) поистине грандиозное!

Давид Ян

Немного истории. В далеком 2009 году мне позвонил Давид Ян (создатель iiko) и сказал, что у него есть супер-идея по революционной системе лояльности, которая позволит реализовать маркетинговые механики в смартфоне через приложение, а гости смогут делиться реферальными ссылками и рекомендовать друг другу понравившиеся места.

И предложил нам, тогда еще совсем юным предпринимателям, взяться за этот проект. Нашей радости (и гордости) не было предела, мы рьяно взялись за дело. Несколько совместных Skype-коллов и, вуаля, первое ТЗ на продукт было готово. И был день, и была ночь, и продукт тот стал называться iikoNet. Прошло время (точно, что больше 6 дней), iikoNet бурно развивался, но уже как внутреннее решение компании «Айко», и, в конце концов, превратился в изюминку экосистемы iiko – как продвинутая цифровая платформа для взаимоотношений между ресторанами и их гостями.

Прошло еще немного времени, и акционеры iiko приняли решение вывести iikoNet за пределы экосистемы и сделать решение доступным для всего ресторанного рынка России и за ее пределами, тем самым серьезно расширив потенциальный рынок для любимого «ребенка». Для этого был произведен ребрендинг, продукт стал называться Platius, а в состав акционеров вошел Григорий Гуревич (соучредитель и в то время генеральный директор основного конкурента iiko, компании UCS).

Но вот незадача, на данный товарный знак претендовала другая компания, и название пришлось менять. По просьбе Давида Яна я даже ездил в одну екатеринбургскую компанию, провести переговоры по покупке схожего товарного знака, Platio. Перед встречей я спросил Давида, о какой сумме может пойти речь, на что он назвал сумму в несколько сотен тысяч рублей. Уже подъезжая к офису компании, я засомневался в успехе своего предприятия – это был особнячок, во дворе которого стояли автомобили сплошь дорогих марок – Porsche Cayenne, Panamera и тому подобные. На мой запрос о покупке товарного знака, руководство этой компании ответили: «Да, без проблем! Но только вместе с бизнесом, который мы развивали под этим брендом. Цена небольшая – несколько миллионов рублей». Итог – Platius превратился в Plazius, и так просуществовал несколько счастливых лет.

За последние 3,5 года под руководством Тимура Смирнова и его команды были созданы новые и модернизированы существующие продукты. На платформе Plazius каждый месяц обрабатываются почти 10 млн. чеков, начисляются и списываются бонусы на сотни миллионов рублей, одновременно работают десятки тысяч маркетинговых акций в более, чем 2000 ресторанах. Любопытны и перспективы молодых платежных сервисов:  ежемесячно без ожидания официанта оплачиваются десятки тысяч счетов, а официанты получают миллионы рублей безналичных чаевых и эти цифры растут от месяца к месяцу. Платформа для автоматизации программ лояльности ресторанов Plazius Marketing Cloud (в прошлом — iikonet) существенно обновилась и стала лидером по выручке на рынке.

Тимур Смирнов

И вот теперь новый поворот в судьбе нашего героя – вместе с такими мощными ребятами, как «Сбербанк», «Рамблер» (владелец сервиса Афиша-Рестораны) и компанией UCS он объединился под новой торговой вывеской – «Фудплекс».

Ситуация интересна многими составляющими. Например тем, что Plazius до появления «Фудплекса» был далеко не самым успешным и большим куском пирога, и, тем не менее, именно его директор, Тимур Смирнов, встал во главе большой объединенной компании. В команде топ-менеджмента “Фудплекс” объединились в основном сотрудники Plazius и Афиша-Рестораны.

Также, любопытно, куда теперь будут развиваться продукты объединенной компании? Насчет коллаборации «Афиша-Рестораны» и Plazius все более-менее понятно: объединение приложений в одно, с возможностями для гостей бронировать столики, читать рейтинги, делать предзаказ, делить заказ по гостям, оплачивать привязанной банковской карточкой счет прямо из приложения и оставлять чаевые даже без наличных денег. Плюс, маркетинговые инструменты для рестораторов.

Но вот куда теперь поплывет знаменитый кораблик UCS? Компания уже лишилась в процессе продаж и слияний таких своих продуктов, как «Премьера» (лидер на рынке ПО для кинотеатров в РФ) и GameKeeper (автоматизация игровых комплексов), которые ушли в океан продуктов Rambler. Тем не менее,  r_keeper – не только один из лидеров кассового ПО для ресторанов. Для FoodPlex – это еще и способ сделать созданные объединенной командой Plazius и Афиша-Рестораны сервисы повсеместными. Именно это и стоит в планах у команды. Вариантов много, и гадать можно долго. Но что можно сказать однозначно уже сейчас – рынок автоматизации ресторанов в России уже никогда не будет прежним.

Я надеюсь, что смогут быть реализованы те возможности, которые эти изменения проявили: более открытая позиция компании, интеграция R-Keeper и других продуктов «Фудплекса» с внешними сервисами и решениями, активное проникновение объединенного Приложения (Plazius и «Афиша-Рестораны») на консервативный рынок пользователей R-Keeper а там, чем чёрт не шутит, и до интеграции с продуктами прямых конкурентов недалеко!

С учетом того, что решения по автоматизации ресторанов последние годы только дешевеют и постепенно уходят в облака и SaaS-модель, вендоры вынуждены искать варианты дополнительных источников выручки. А так как количество ресторанов – это величина относительно постоянная и в текущих экономических реалиях в России вряд ли сильно вырастет в ближайшие годы, остаются варианты роста, связанные с предоставлением дополнительных сервисов для рестораторов, а также, выход на рынок B2C. То есть заработок за счет посетителей ресторанов – область, практически неизведанная для автоматизаторов, но многократно превосходящая все остальное по емкости и возможностям для монетизации. Поживем – увидим!