E-mail support@arbus.biz
3 октября 2019
Всем привет, друзья! Минутка бесполезных фактов: вы знали, что 20% всего времени в среднестатистическом ресторане клиент ждет, когда к нему подойдет официант, примет заказ, потом принесет счет, получит деньги, принесет сдачу… А теперь время полезных фактов. Часть этих действий мы уже автоматизировали сами, а часть – с помощью партнеров из компании Plazius. И новая «фишка» – возможность для гостей «чекинится» в стол и оплачивать счет не прибегая к помощи официанта.
Судя по пилотным проектам, это решение может кардинально поменять отношение гостей к ресторану и мотивацию персонала. Всем, кто дочитает до конца, дадим лайфхак, как заработать на этом до 70 000 рублей в месяц!
Запуская Plazius, клиент заведение, в котором он находится
Каждому столику в заведении с помощью NFC меток присваивается свой номер. Он либо находится на столе, либо его подскажет официант
Гость вводит этот номер в приложении и видит всю информацию о своем заказе. Производит неизгладимое впечатление на тех, кто незнаком с этой технологией, пользуйтесь на первом свидании!
Если за столом несколько гостей, они могут разделить свой счет без выгребания мелочи из кошелька и криков «Я не могу вам перевести, друзья, у вас не те карточки»
Каждый оплачивает свой заказ без ожидания, получает бонусы, может оставить чаевые даже без наличных (подробнее) и экономит время.
А где в этой цепочке официант? Правильно, только в самом начале, при принятии заказа. Теперь не нужно краснеть и щелчками пальцев подзывать его, чтобы попросить счет. Не нужно судорожно подсчитывать, на сколько выйдет счет в итоге. Не нужно двадцать минут выяснять в компании, кто кому и сколько должен. Гости довольны.
Официанты получают чаевые даже если у гостей нет наличных (60-70% гостей предпочитают платить картой)
Выше средний чек и частота визитов (четверть гостей видят ваши акции и спецпредложения в Plazius)
Растет качество сервиса (благодаря анализу отзывов гостей и возможности реагировать на них «в моменте»)
Растет лояльность гостей (ресторан радует приятными подарками и бонусами и не расстраивает длительным ожиданием)
Интересная статистика после 4 пилотных проектов в разных городах России
20% гостей делают это, то есть «чекин» в стол. Если официант рассказывает о такой возможности, цифра увеличивается до 25%. Максимальный уровень «чекина» – 54% за месяц. Ну и 76% из тех, кто уже делал это, не возвращается к старым методам оплаты. Работает!
При подключении «чекина» в стол до 31 мая Plazius предлагает программу мотивации для официантов и менеджеров ресторана. В среднем получалось 70 тысяч рублей на ресторан во время пилота. Как это работает?
Каждому официанту выплачивается 50 рублей за «чекин» в стол нового гостя, 10 рублей за любой «чекин» в стол. Вознаграждение официанта удваивается, если каждый официант ресторана зачекинит больше 10% гостей
Каждому менеджеру 500 рублей за каждый процент использования приложения (доля «чекинов» в стол должна быть не менее 10%)
Мотивация действует первый месяц с возможностью продления. Деньги выплачиваются на р/с ресторана по договору оказания маркетинговых услуг. Ресторан получает мощное преимущество как работодатель и быстрее наполняет базу гостей
Как от такого отказаться? Сплошные плюсы же! Использовать это решение можно, обратившись в нашу компанию, настроим, сделаем, обучим и мотивируем персонал. Контакты вы помните: +7 (343) 204-76-04 или 8-800-700-76-85 или на почту mail@arbus.biz
Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.
Как автоматизировать горнолыжный курорт при помощи решений от компании ARBUS
Наше электронное меню по QR-коду теперь интегрировано с iiko! Теперь заказ, сделанный гостем через QR-меню, почти мгновенно попадает в систему автоматизации iiko
Раньше (то есть еще вчера), мы брали за создание и настройку такого меню 9 900 рублей. А сегодня (раз уж пятница черная) и до 10 декабря скидываем цену до 4 990 рублей. Надо брать!
Оставьте заявку и мы подготовим для Вас индивидуальное предложение
Ваша заявка успешно отправлена. Ожидайте обратного звонка.