Отмена НДС в HoReCa: кому, когда и зачем?

Пока на Россию надвигается новая волна ограничений, связанных с коронавирусной инфекцией, хоть чем-то хорошим порадовала сферу HoReCa Госдума. На днях она приняла закон об освобождении 500 предприятий питания от НДС с 2022 года. Жаль, не 300, а то бы они могли хором закричать «Виз из отмена НДС!». И скинуть налог в яму.

Для них НДС отменяется с 1 января 2022 года для ресторанов, кафе, баров, предприятий быстрого и выездного обслуживания, буфетов, кафетериев, закусочных и столовых.

С чего все началось?

Естественно, с президента страны. Вот что рассказал об этом министр финансов РФ, Антон Силуанов: «Президент сказал следующее: предприятиям общественного питания необходимо подготовить особый режим. Что сегодня происходит? Предприятия общественного питания, как правило, сетевые рестораны, работают в сером секторе. Заработные платы - 15 тыс. рублей официантам, поварам и так далее. Мы проведем эксперимент, отберем ряд компаний, которые попадают под эту категорию, и посмотрим, насколько они обелятся в смысле зарплаты. Мы готовы пойти на снижение ставки НДС, поскольку сегодня этот бизнес дробится, и они работают как малые предприятия. Поэтому, по сути дела, мы НДС и не получаем. Мы получим дополнительные налоги в виде подоходного налога, страховые взносы, и в целом все должны быть довольны. Поэтому такой эксперимент будет проведен»

Что важно знать?

• Отмена НДС распространяется и на алкогольную продукцию, которую реализует общепит.

• Отмена НДС не распространяется на отделы кулинарии в розничной торговле, а также — заготовку продукции для предприятий и ИП, занимающихся общественным питанием.

Как попасть в проект отмены НДС?

Одновременно выполнить следующие условия:

• Доходы за предыдущий год — не больше 2 млрд рублей (не больше…)

• В предыдущем году не меньше 70% от всего дохода — доход от реализации услуг общепита.

Среднемесячный размер выплат сотрудникам не меньше среднемесячной зарплаты в субъекте РФ по 56 классу («Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» раздела I «Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания» (это правило действует с 2024 г.)

Что отмена НДС значит для отрасли?

С одной стороны, представители HoReCa рады тому, что государство пытается помочь в это непростое время, а с другой переживают за временность этой меры, а также необходимость выплачивать сотрудникам зарплату не ниже среднемесячной по определенному классу. Известно, что те же официанты могут получать официальную зарплату ниже средней, но «добивать» ее чаевыми. Что будет по новым требованиям – пока не очень понятно.

Возможно, что пока эта мера рассматривается как помощь предприятиям, пострадавшим от пандемии Covid-19 (а HoReCa тут лидер), но эксперты не исключают, что отмена НДС будет официально продлена на неограниченное время, если эксперимент признают удачным.