Первые итоги семинара «На законных основаниях. Как 54-ФЗ, ЕГАИС и ХАССП изменят сферу HoReCa?»

Всем привет, друзья! Вчера мы провели семинар в Bamboo «На законных основаниях. Как 54-ФЗ, ЕГАИС и ХАССП изменят сферу HoReCa?». Что и говорить – ударно проводили зиму (только она еще, похоже, не в курсе). Спасибо всем, кто пришел и активно участвовал в обсуждении тем.  Учитывая очередные изменения в ЕГАИС с 1 марта и по 54-ФЗ уже с 1 июля, было много вопросов, комментариев и предложений, которые мы обязательно учтем в нашей дальнейшей работе. Пока же – небольшой отчет о семинаре (небольшой, потому что скоро сделаем видео-презентацию выступления спикеров).

Для начала хочется поблагодарить всех, кто пришел на семинар и принимал в нем активное участие. Количество слушателей могло дать фору населению Ватикана и еще пары мелких стран, и особенно приятно, что многие из слушателей задавали интересные, полезные и каверзные вопросы. Спасибо и нашим законодателям  – без работы не оставляют.

Пока не забыли: на семинаре мы презентовали крутое решение – электронные карты лояльности. Те самые, которые навсегда прописываются в телефонах ваших гостей, и позволяют рассылать им всплывающие уведомления об акциях, предложениях и скидках. Крайне полезная вещь в нынешних условиях. А чтобы продемонстрировать, как это работает, с помощью алгоритма их работы мы разыграли пару пауэрбанков.

Учитывая, что многие участники были в курсе происходящего в отрасли, мы не стали подробно углубляться в дебри законов и изменений, схематично отразив несколько основных вопросов, на которые владельцам ресторанов, кафе и баров стоит обратить внимание.

Про ЕГАИС

Как вы знаете, с 1 января в силу вступили новые правила приемки алкоголя для HoReCa, поэтому львиная доля вопросов была посвящена любимым буквам – Е.Г.А.И.С. Директор компании ARBUS, Григорий Столяренко, рассказал участникам семинара об основных сложностях с новыми правилами ЕГАИС.

Тут и неработающая «ДжаКарта», и штрафы за не самых ловких барменов, и проблемы с учетом у компаний с большим складом.

Подробнее о том, как решать эти проблемы мы рассказали в презентации (здесь ее можно скачать и посмотреть). Остались вопросы – набирайте (343) 204–76–04 или 8-800-700-76-85 и спрашивайте у наших алко-евангелистов (в хорошем смысле слова).

Про онлайн-кассы

Мы пригласили на семинар Виктора Бачурина, начальника отдела оперативного контроля УФНС России по Свердловской области. У него было немного времени, но он успел ответить на несколько вопросов и сделать несколько замечаний. В частности, предприятия, находящиеся на ЕНВД, патенте, а также оказывающие услуги (общепит попадает под эту категорию), ОБЯЗАНЫ использовать ФН на 36 месяцев. Предприятия же, продающие подакцизных товары (алкоголь) обязаны использовать ФН на 13 месяцев. Подробнее – чуть позже в видео-отчете.

Про ХАССП

Интересная и, как оказалось, злободневная тема. Штрафуют всех, особенно в преддверии чемпионата мира по футболу-2018. Ольга Ануфриева, известный практик-консультант, лучше всех разбирающаяся в том, что такое ХАССП и с чем его едят, рассказала участникам семинара, что эти пять букв не так страшны, как кажется, но есть несколько нюансов.

Если говорить просто – важно помнить о стандартах и правилах. 

Отметим, что мы не просто хотели предупредить (или напугать – если вы первый раз об этом слышали) рестораторов, но и предложить им несколько оптимальных решений, которые позволят безболезненно приспособиться к новым требованиям законодателей.  Например, для онлайн-касс – наш раздел по 54-ФЗ, для ХАССП – ServiceGuru и услуги специалистов, для ЕГАИС и всего, что с ним связано – наш сервисный тариф и DocsInBox.Алкоголь.

После семинара мы много отвечали на вопросы, обменивались контактами, и радовались тому, что еще несколько сотен управляющих, бухгалтеров и собственников ресторанов знают, как работать эффективнее.

P.S. Отдельная благодарность Алексею Гресько и коллективу кафе Bamboo за уютный зал, прекрасное угощение и вкусный кофе!