Запускаем проект “Ресторан на прокачку”. Вы с нами?

Друзья, с праздником! Каким? Сегодня, 7 июня, исполняется 125 лет ресторанному бизнесу в России! Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. В общем, законный повод выпить отпраздновать!

Но мы не с пустыми руками – у нас есть для вас подарок.  Это проект «Ресторан на прокачку». В какой-то момент мы сидели с коллегами, обсуждали рестораны, автоматизацию, политику и женщин и вдруг поняли, что в рунете нет проекта, который бы честно, интересно и подробно рассказывал, как вообще все эти технологии и оборудование работают в реальном ресторане. Сели, подумали и создали.

Идея проекта проста – берем реальный ресторан Bamboo в Екатеринбурге, ставим цель сделать его лучшим во Вселенной, создаем планы, внедряем технологии и оборудование, обкатываем идеи, много шутим  и делаем серьёзные вещи. Одним словом – прокачиваем ресторан. Конечно, будут удачи, будут и неудачи (факапы, так их!). Обещаем обо всем рассказывать честно и подробно.

Станет ли Bamboo лучше? Помогает ли оборудование и технологии наших партнеров? Как работает техническая поддержка ARBUS? Какие мифы про ресторан нужно развеять, а какие – добавить? Как управлять персоналом без принципа «кнута и кнута»? И вообще – можно ли сделать ресторан крутым без истерик Константина Ивлиева? Ответим на все эти вопросы.

Присоединяйтесь, будет интересно!

Пароли и явки

Телеграм

Инстаграм

Фейсбук

Контакт