Teatro Veneziano и Lombardia event hall

Как вы думаете, обнаружили бы археологи на месте старых кварталов Венеции следы автоматизации iiko (ну, знаете, это POS-терминалы 2014 года и первые версии iikoWaiter)? Мы вот не знаем.

Зато точно знаем другое: в Екатеринбурге изысканная красота итальянских раритетов и самая современная система автоматизации для HoReCa идеально (перфектово, как бы сказали где-нибудь в Пизе) сочетаются в здании «Покровского Пассажа» в заведениях Teatro Veneziano и Lombardia event hall. А кто это сделал? Правильно – ARBUS.

Lombardia event hall  - это роскошный торжественный зал, выполненный в стилистике дворцов и богатых домов Италии XVII-XIX вв. Идеален для свадеб, корпоративов, встреч и любых видов отдыха, где важен стиль, уют и красота. Teatro Veneziano – это все то же, плюс концертная площадка. Основной концепцией проекта является сочетание уникального дизайна, воплощающего в себе многолетние исторические традиции и технологии итальянских мастеров, ремесленников, декораторов в совокупности с современными технологиями концертной деятельности. Зал театра рассчитан на 300 мест в формате ресторана, 250 мест в формате театральной рассадки и до 350 человек фуршета. Создатели места уверены, что Teatro Veneziano – это кусочек Италии в не самом итальянском городе даже России.

Помимо бросающейся в глаза красоты, вдохновленной культурой и стилем Италии и Венеции, шикарных интерьеров и больших возможностей для проведения концертов / свадеб и других мероприятий, обе площадки могут похвастать отличной кухней. А где рестораны, там iiko и ARBUS

Что мы сделали?

Что по конкретным решениям? Мы исходили из уровня заведений. Важно, чтобы гости чувствовали себя комфортно, все было на высшем уровне – то есть быстро, без ошибок и с максимальным вниманием. И вот что получилось.

Для ускорения выдачи заказов и удобства поваров, на кухне в каждом цехе поставили терминалы iikoSousChef. На них отображается номер заказа, какие блюда требуется готовить, курсы подачи, учитывается количество гостей, номер стола, модификаторы и комментарии к заказу. Здесь важно не ошибаться, и iikoSousChef помогает.

Это в разгар итальянского карнавала все ходили в масках, заведениям же лучше знать всех гостей в лицо, поэтому мы предложили электронные карты лояльности на базе PRIME HILL. Решение постоянно развивается и предлагает множество новых фич, а не только «отправил пуш» или «поздравил с днем рождения». Там есть даже RFM-анализ (так попросил написать наш CRM-маркетолог, чтобы вы знали).

Также для удобства и корректности учета необходимого для ресторана объема продукции в заготовочном цехе и ресторане, используется функционал iikoKitchen. Решение позволяет в онлайн-режиме провести инвентаризацию склада с помощью мобильного терминала, соединяемого с системой фронт-офиса.

Что получилось? Высококлассное место для проведения мероприятий любого уровня, которое работает не только красиво, вкусно, интересно, но и быстро. В том числе, и благодаря ARBUS.

8 800 700-76-85

sales@arbus.biz