8 800 700 76 85 Обратный звонок

"Меркурий" для HORECA

Кстати, чтобы всегда быть готовым к любым новым сюрпризам от законодателей, обратите внимание на наш тариф «Все включено», который навсегда избавит вас от необходимости самим изучать тонкости законов.

Остались вопросы? Звоните и пишите, обязательно ответим! Телефоны все те же: +7 (343) 204-76-04 и 8-800-700-76-85 и оставляйте заявку

Что изменилось?

Минутка истории. До 1 июля все производители и дистрибьюторы товаров, поднадзорных Госветконтролю — мясокомбинаты, птицефабрики, молочные заводы, производители морепродуктов, а также логистические центры, торговые сети и розничные магазины могли выбирать, как им оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД): в электронном виде или на бумаге. С 1 января 2018 производители стали обязаны работать только через ФГИС «Меркурий» (читай – в электронном виде), а с 1 июля рестораны обязаны гасить ВСД в этой системе.

"Эй, я ресторатор, 1 июля наступило, что делать?"

Не паниковать. Ниже мы отвечаем почти на все вопросы. Кому недостаточно – смотрите методичку по работе “Меркурия” и читайте инструкцию по заполнению сопутствующих документов. Но для ускорения предлагаем подключиться к DocsInBox. ВЕГАИС или воспользоваться нашей техподдержкой.

Что такое «Меркурий»?

Древнеримский бог торговли и планета. Ну и часть ВетИС, созданная в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности. Предприятие вместе с поставкой создает электронные ветеринарные сертификаты, а получатель продукции их гасит. И по цепочке дальше. У системы есть общедоступный бесплатный веб-интерфейс. Зарегистрироваться в «Меркурии» можно двумя способами: либо подать заявление в Россельхознадзор или его территориальное управление на бумаге, либо отправить по электронной почте. В веб-интерфейсе сотрудники организации могут зарегистрироваться с разными правами: делать заявки на ВСД, формировать их, гасить, объединять эти функции.

Как зарегистрироваться в системе?

Если вы – Индивидуальный предприниматель, то можете сделать это одним из представленных ниже способов

  • Направить заявку в форме электронного документа, подписанного индивидуальным предпринимателем простой электронной подписью, посредством информационно-телекоммуникационной сети “Интернет” на адрес электронной почты Россельхознадзора

  • Направить заявку на электронную почту в форме электронного документа, подписанного индивидуальным предпринимателем простой электронной подписью

  • Привезти оригинал заявления со всеми приложениями в Управление Россельхознадзора в вашем регионе

  • Отправить  оригинал заявления со всеми приложениями Почтой России в адрес Управления Россельхознадзора вашего региона.


Чтобы зарегистрироваться от организации, можно также направить заявку несколькими вариантами

  • Направить  заявку в форме электронного документа, подписанного электронной подписью руководителя (заместителя руководителя) организации, направленного по электронной почте на адрес admin@fsvps.ru. Для вашего удобства воспользуйтесь подготовленным шаблоном заявки для организаций, в котором перечислены все необходимые сведения.

  • Направить заявку на электронную почту office@rsnso.ru в форме электронного документа, подписанного электронной подписью руководителя (заместителя руководителя) организации.

  • Привезти оригинал заявки  в Управление Россельхознадзора по вашему региону

  • Отправить  оригинал заявки с приложениями Почтой России в адрес Управления Россельхознадзора по вашему региону.

Комментарий от специалиста компании ARBUS о работе в системе “Меркурий”:

“Вход в систему происходит на странице личного кабинета. Вводим логин и пароль, высланный на личную почту каждому сотруднику, указанному в заявке на регистрацию в системе. После авторизации в личном кабинете, мы попадаем на окно выбора предприятия. Здесь важно выбрать конкретное предприятие, потому что если выбрать “Все предприятия”, то система не даст нам погасить справки. После выбора предприятия попадаем в личный кабинет. Если описывать работу в кабинете в двух словах, то мы заходим в список текущих полученных справок и видим их статус: либо получена (нами), либо погашена. Справки автоматически попадают к нам в “Меркурий” в тот момент, когда поставщик отправляет свою продукцию. После приемки продукции заходим в “Меркурий”, гасим справку и это все”

Что изменилось для HoReCa?

Если говорить упрощенно, то для предприятия, которое только реализует товар конечному покупателю в точке приготовления, это будет чем-то похоже на ЕГАИС первого этапа: при приходе определенных товаров, предприятие общепита должно гасить ветеринарные свидетельства и не более. Дальнейшие участие продукта в процессе (сделаете вы из туши отбивные или зажарите целиком – без разницы) не отражается.

Но есть и нюанс. Если предприятие общепита при этом еще и занимается реализацией товаров другим юрлицам (в том числе и своим) то, возможно, потребуется отражать отгрузку в «Меркурии», генерируя соответствующие эВСД. 

И здесь уже может наступить ответственность в случае отсутствия электронного сертификата: штраф от 3 000 руб., если будет выписан на водителя как должностное лицо, либо от 10 000 до 20 000 руб. — на юридическое лицо. Мы написали «возможно», потому что конкретных разъяснений от Россельхознадзора пока не поступало. Ждем.

Что с автоматизацией для HoReCa?

Благодаря наличию веб-интерфейса у «Меркурия», какой-то интеграции с существующими системами автоматизации для общепита не требуется. Учитывая, что с основными пунктами ВетИС для общепита пока нет ясности, разработчики систем автоматизации (iiko в частности) заняли выжидающую позицию и не планируют конкретных доработок для интеграции. 

Так что вам нужно самостоятельно регистрироваться в системе (об этом мы писали выше) и следить за тем, чтобы все было по закону. На самом деле, это не сложно, но обратите внимание, что в заявлении обязательно должны быть заполнены 2 основные страницы заявления и обязательно Приложение 1 (перечень объектов) и Приложение 2 (перечень регистрируемых физ лиц, где как минимум один имеет право 8 – администратор ХС, и один – право 2 Гашение ВСД). 

На заявлении должна быть подпись руководителя (он тоже должен быть списке в приложении 2) и печать организации. Заявление на момент написания этого материала обрабатывают около двух недель, поэтому нужно не затягивать.

Мне некогда разбираться с заявками/сайтом/заявлениями. Вы поможете?

Без проблем. Мы готовы помочь и с регистрацией, и с заполнением документов и с обучением. Цена вопроса зависит от того, есть ли у вас простая электронная подпись или нет. Используете онлайн-кассу – точно есть. Если нет, то ее нужно покупать. Исходя из этого и формируется стоимость наших услуг в пакете “Меркурий под ключ”. Что он в себя включает?

  • Заполнение заявления по вашим реквизитам

  • Продажа ЭЦП, если ее у вас нет

  • Обучение делегированных сотрудников работе в системе “Меркурий”

Естественно, стоимость пакета будет разниться в зависимости от наличия ЭЦП и времени, которое будет потрачено на обучение и консультации сотрудников. Минимально – 2 970 рублей за регистрацию и обучение. Прибавьте к этому 4 500 рублей за ЭЦП, если у вас ее нет.

Есть и другое решение – DocsInBox.ВЕГАИС (подробнее о том, что такое DocsInBox и какие решения входят в это семейство, можно перейдя по ссылке). Стоимость решения – 30 000 рублей в год. Что умеет DocsInBox.ВЕГАИС?

  • автоматически гасить ветеринарные справки

  • проводить проверку наличия ветеринарной справки при приемке товара в DocsInBox

  • автоматически формировать журнала входящего сырья по ХАССП

Узнайте, как мы уже внедрили этот продукт в других заведениях

Мы работаем с 2009 года и многие нас знают как надежного партнера. Вникаем в самую суть, разбираемся, уделяем внимание деталям и тщательно продумываем решения. Так говорят наши клиенты.

Автоматизация
Разноплановые заведения с единой системой управления
Консалтинг
Сеть ресторанов "Friends"
Разработка
Аквапарк «ЛетоЛето»
Больше кейсов в портфолио

Попробуйте наши решения

Узнайте стоимость и задайте все вопросы специалисту ARBUS бесплатно.

Автоматизация
Узнать больше
Консалтинг
Узнать больше
Разработка
Узнать больше

События и новости блога для владельцев и специалистов HoReCa

Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.

Новости
Кейс для большого ресторана. "Итальянцы" и Restorun

Рассказываем о том, почему мы предложили решение Restorun ресторану "Итальянцы" в Екатеринбурге, и как оно может помочь заведениям HoReCa организовать бронирование столиков

Новости
Быстрее, выше, Сергеи. Почему вам пора на сервис от ARBUS?

Наша техподдержка стала еще лучше. Почему вашему ресторану точно стоит ее попробовать?

Новости
Сделаем бесплатный аудит вашей ресторанной программы лояльности. Что? Да!

Всем тем, кто находится у нас на сервисном обслуживании мы проведем бесплатный аудит системы лояльности. Почему вам это необходимо?

Больше статей в нашем блоге