8 800 700 76 85 Обратный звонок

Кастомная разработка

Узнайте стоимость и задайте все вопросы специалисту ARBUS бесплатно.

Узнайте о том, какие сложные задачи мы решали для наших клиентов по доработке и автоматизации.


Кейс № 1:

Организации корпоративного питания на предприятии. Современно. Быстро. Четко

В вопросах создания систем корпоративного питания сотрудники компании ARBUS что называется собаку съели. В том смысле, что было порой больно и невкусно, но накопленный опыт воплотился в программно-аппаратный комплекс и связанные с ним технические и технологические решения, которые позволяют создать основу  организации питания сотрудников в офисных центрах и на многотысячных предприятиях.

Кто?

«УралВагонЗавод». Нужно ли о нем рассказывать? Это монстр, гигант, мощь. Предприятие базируется в Нижнем Тагиле. Ежедневно в десятках заводских столовых, кафе и буфетов обедают порядка 30 000 сотрудников. При этом одни платят наличными, другие – картами, третьи - вычетами из заработной платы, а четвертые используют дотации на горячее питание. А еще все они, как правило, спешат.

С чем?

Колоссальные объемы и разнообразные схемы питания сотрудников «УВЗ» создавали хаос и головную боль простым рабочим, бухгалтерам, сотрудникам комбината питания и в конце концов директорам предприятий, входящих в холдинг. Требовалась единая система, которая бы учитывала весь ассортимент реализуемой продукции по своему целевому назначению, все формы оплаты, затем передавала сведения о ежедневной выручке и списаниях в систему управления всем предприятием и умела формировать отчеты.

Как?

Для того чтобы провести качественную автоматизацию сети столовых, буфетов и кафе комбината питания «УВЗ» и привести их работу к единому знаменателю, специалисты ARBUS не только внедрили и отстроили систему iiko, но и разработали модуль ее интеграции с внутренней системой завода. Это позволило в автоматическом режиме вычитать из зарплаты деньги, потраченные сотрудниками предприятия на питание. При этом были установлены дневные и месячные лимиты на эту категорию трат, а также учтены дотации от предприятия: каждый день каждому сотруднику начисляется сумма, которую он может использовать на получение горячего питания, которая автоматически сгорает на следующий день.

На всех заведениях общепита была введена комбинированная система оплаты с использованием внутренней платежной системы в качестве основной, а внешней банковской – как одного из возможных вариантов расчета. Это сократило время обслуживания на кассе и увеличило пропускную способность в часы пиковой нагрузки. 

Весь ассортимент реализуемой продукции по своему целевому назначению был разделен на три категории:  спецпитание, предоставляемое бесплатно определенным категориям сотрудников в ограниченном количестве и реализуемое по розничным ценам любому покупателю,  горячее питание, которое может предоставляться с дотацией определенным категориям сотрудников, и свободные товары. 

Огромная закадровая работа, а снаружи – интуитивно понятный интерфейс и долгий жизненный цикл работы системы. «Уралвагонзавод» работает на СКП от ARBUS с 2011 года.

И что?

  • увеличилась пропускная способность столовых, а значит, все желающие могут получить горячее питание, без опозданий на рабочие места
  • ведется четкий учет выдачи спецпитания, требуемый трудовым законодательством, при этом сокращены издержки и злоупотребления по этой статье
  • обеспечено целевое использование дотаций на горячее питание определенным группам сотрудников
  • баланс по сотруднику и расчет на основании точных данных в случае увольнения, начисления отпускных производится мгновенно
  • предприятие обеспечивает своих сотрудников горячим питанием, тем самым сохраняя здоровье, с наименьшими временными затратами и потерями, и без нервотрепки сотрудников комбината питания


Мечтаете, чтобы организация питания сотрудников перестала быть головной болью? Или хотите создать дополнительный источник дохода?


Кейс №2:

Разработка индивидуальных программных решений  для сети кафе-пекарен «Поль Бейкери».

Интеграция различных систем управления и учета, создание экрана уведомлений для гостей.

Одна из распространенных проблем сетевых (да и не только) заведений в сфере HoReCa - использование независимых систем автоматизации различных процессов. И чем крупнее сеть, чем дольше существует предприятие, тем большим количеством программ и решений оно обрастает. При этом собственник и топ-менеджеры хотя  видеть все данные в одном окне и управлять всем с одного пульта. Найти такую единую платформу - утопия, а вот интегрировать различные программы между собой можно.

Кто?

«Поль Бейкери» – сеть кафе-пекарен, заведения которой работают по всей России и позиционируются как современные заведения, где можно не только вкусно, но и быстро поесть. На предприятии используется большое количество самых разнообразных решений, помогающих оптимизировать бизнес-процессы и повысить эффективность работы. Некоторые из них - наследие прошлого, другие - передовые разработки. Чтобы все они работали, как единый часовой механизм, нужна синхронизация.

С чем?

Предприятия фаст-фуда постоянно находятся в поиске оптимальных способов решения противоречивых задач, направленных на повышение скорости и качества обслуживания и идеальную наладку внутренних процессов. А еще есть экономические цели и задачи бизнеса: дивиденды для владельцев, прибыль и такие важные метрики, как средний чек, количество гостей, оборачиваемость столиков (там, где они есть). В итоге менеджмент предприятия поставил перед нами следующие задачи:

  • Повышение скорости обслуживания за счет установки экранов с уведомлениями о готовности блюд 
  • Генерация дополнительного канала продаж путем установки киоска самообслуживания, полностью интегрированного в систему и схему работы с гостями
  • Интеграция iiko с кастомной системой лояльности клиента “Любимый гость” - маркетинговым инструментом, который использовался еще до внедрения iiko
  • Автоматизированная выгрузка данных по определенным алгоритмам и полям в управленческую систему предприятия, реализованную на SAP R3 для оперативного и стратегического анализа работы бизнеса
  • Управление продажами и мотивацией сотрудников (план/факт/поощрение) с использованием решения “Гифтоман”, интегрированного с iiko.

Задачи разные, но их объединяет заточенность на улучшение финансовых показателей и необходимость комплексного решения с применением кастомной разработки от ARBUS.

Как?

Важно, чтобы посетители кафе-пекарен “Поль Бейкери” оперативно узнавали о статусе своего заказа. Это и сокращение времени ожидания, и увеличение потока клиентов, и, как следствие, рост количества чеков и выручки. Выход - информационный экран.
Но, как известно, дьявол кроется в мелочах. Чтобы гости действительно быстро могли увидеть свой заказ, мы сделали виджет по-настоящему наглядным, продумали компоновку элементов на экране и добавили ненавязчивый звуковой сигнал о готовности. 


Для тех, кто не хочет стоять в очереди в кассу и готов оформить заказ самостоятельно, мы установили киоск. Стильно, модно, молодежно! И к тому же выгодно - киоск не требует зарплату, не уходит в отпуск и не болеет (иногда только требует технического обслуживания). Он заботливо предлагает клиентам дополнительные позиции, подходящие к заказу и окупается уже через 6 месяцев.  


Система лояльности как важный элемент маркетинговой стратегии очень чувствительна к любым изменениям. Гости не любят новых интерфейсов, их сложно завлечь в новое приложение или убедить скачать что-то себе на телефон. Их трудно найти и легко потерять,  сделав одно неаккуратное движение. Поэтому перед нами стояла сложная задача по интеграции созданной задолго до перехода на iiko системы лояльности “Любимый гость”. Да не просто интеграции, а такой,, чтобы гости не заметили изменений, а бизнес получил безотказно работающий инструмент. 

 
Как показывает наш опыт, немногие рестораны в России в качестве системы управленческого учета используют немецкое решение SAP R3. Поэтому и продуктов, совместимых с ним практически нет. Тем не менее, мы настроили автоматический обмен данными между iiko и SAP R3. Поэтому, если вы также поклонник немецкого качества - Welcome (или как там по немецки)!

И что?

  • Увеличение продаж за счет более качественной работы с информированием гостей о статусе заказов и дополнительного канала продаж в виде киоска
  • Довольные клиенты, которые продолжают пользоваться привычной для них системой лояльности 
  • Мотивированная на достижение конкретных финансовых результатов команда, а не только владелец бизнеса
  • Порядок в учете и счастливый сон бухгалтеров и финансистов, знающих, что все у них в порядке и под контролем

Тоже пытаетесь заставить разные системы автоматизации предприятия работать заодно ?

Кейс № 3:

Интеграция iiko и платежно-пропускной системы для аквапарка «ЛетоЛето».

Настройка iiko в “мокрой зоне" аквапарка и интеграция с платежно-пропускной системой "БАРС".

Электронные браслеты для пропуска в разнообразные учреждения плотно вошли в нашу жизнь. Но иногда на эти браслеты возлагается дополнительная нагрузка – например, платежная. Нужно, чтобы они стали и ключом от шкафчика в раздевалке и кошельком на фудкорте, и даже совестью, не позволяющей потратить лишнее. Всем этим функциям браслеты можно обучить.


Кто?

Аквапарк «ЛетоЛето» в Тюмени – это, конечно, предприятие, которое создает праздник. Единомоменто на него могут быть приглашены 1300 человек всех возрастов.  В центре этого праздника в мокром-мокром месте расположен фудкорт, где гости могут подкрепить силы, не слишком отвлекаясь от водных развлечений.

С чем? 

На этапе запуска аквапарка руководство приняло решение максимально автоматизировать внутренние процессы. Это раз. Два - чтобы обеспечить удобство гостям решили  использовать электронные влагоустойчивые браслеты, которые одновременно выполняют функции ключа от шкафчика и кошелька.

Как?

Все просто. Изначально руководство аквапарка в качестве платежно-пропускной системы, в том числе во влажные помещения, выбрало "БАРС", а в гостинице явным фаворитом была программа "Фиделио". Важно было их подружить c решением для ресторанов и кафе.  


Также стояла задача по подбору оптимального инструмента управления всеми точками питания в огромном комплексе - в гостинице, в фойе аквапарка и непосредственно внутри так называемой зоны "мокрых ног".

И здесь заказчик остановил свой выбор на функциональной системе iiko, а компания ARBUS, благодаря своей кастомной разработке, умело интегрировала ее с другими решениями. Теперь гости могут записывать свой поход в ресторан на счет своего номера, а находясь внутри аквапарка оплачивать услуги ресторанного комплекса при помощи браслета (все-таки носить деньги и даже банковскую карточку в плавках крайне неудобно! :)

И что?

Каждый визит каждого гостя полностью оцифрован. Вся информация о совершенных транзакциях накапливается в электронном виде в базе данных, а для идентификации гостя используется удобный и уместный в аквапарке браслет. Вы ведь уже знаете, какие преимущество это дает для маркетинга и системы лояльности ?

  • Гостям удобно тратить деньги в аквапарке. И они это с удовольствием делают.
  • Система очень гибкая: настройка тарификации и дисконтно-бонусной политики в режиме онлайн выполняется быстро и просто.
  • Благодаря интеграции iiko с другими системами аквапарка (прежде всего с "БАРСом" и "Фиделио") осуществляется единое управление, единая платежная и пропускная система, единая система управленческой отчетности.

Тоже рассматриваете возможность внедрения платежно-пропускной системы?


Кейс № 4:

Автоматизация контроля остатков продукции на витрине для пекарен «Хлебничная».

Типовое решение iiko и кастомная разработка ARBUS вместе сделали витрину «говорящей» и всегда заполненной.

Красивая витрина привлекает гостей и увеличивает средний чек: одно дело прочитать про десерт в меню, а другое – увидеть его... ммм. Но чтобы формула работала, важно всегда держать витрину заполненной. А чтобы не допустить списания невостребованной продукции – не перетаривать.

Следить за этим и соблюдать баланс обычно некому, но контроль можно автоматизировать.  Следить за балансом свежести продуктов  - настоящее искусство, которое к тому же поддается математическому учету. Для такого контроля у ARBUS разработано решение - "Говорящая витрина".

Кто?

Сеть современных пекарен «Хлебничная» - это 28 точек продаж в Екатеринбурге и не только с большими витринами в духе Прованса, более 55 видов выпечки и хлебов, и свыше 100 сотрудников.

С чем?

Руководство пекарен обратилось в ARBUS  с максимально конкретной задачей – не допускать отсутствия на витринах пекарни продукции  и не списывать излишне приготовленную продукцию. На первый взгляд, проблема мизерная, но если посчитать, сколько времени, денег, нервов и продуктов можно сэкономить при ее решении, становится понятно, зачем нужна автоматизация витрин.

Как?

Мы реализовали для «Хлебничной» простой и удобный инструмент онлайн-контроля остатков на витрине. «Говорящая» витрина сама предупреждает, если количество товаров приближается к неснижаемому остатку, а заодно бережет время, нервы и деньги. 


Для автоматизации  контроля остатков на витрине мы подобрали симбиоз двух технологий: готовое решение iikoKitchen для создания актов приготовления готовой продукции усилили собственной разработкой - виджетом, который отображает остатки в онлайн режиме и сравнивает их с минимально необходимыми значениями. 


Если вы окажетесь на кухне «Хлебничной», то увидите: в зоне постоянной видимости повара на ЖК-экране показан полный список продукции кондитерской с указанием текущих остатков по складу «Витрина» и установленного минимального количества каждой позиции. 


Пока готовой продукции на витрине достаточно, соответствующие клетки окрашены белым цветом. Как только кассир все распродает и количество конкретных булочек или пирожных достигает минимума, клетка становится красной. Повар это видит и устраняет дефицит. Клетка снова белеет.

И что?

  • Витрина всегда полна, у посетителей текут слюнки, дети выпрашивают аппетитные пирожные.
  • Нет несвежего товара, так как продукции «доготавливается» только по мере надобности.
  • Собственник или управляющий даже из дома может посмотреть, что и в каком количестве  сейчас стоит на витрине его магазина или кафе.
  • Появляется более точные данные для закупа ингредиентов и формирования производственного плана.
  • Бизнес не теряет клиентов из-за отсутствия товара и деньги на порче продукции при перепроизводстве

Тоже хотите «говорящую» витрину от ARBUS, настроенную под вашу специфику?

Узнайте, как мы уже внедрили этот продукт в других заведениях

Мы работаем с 2009 года и многие нас знают как надежного партнера. Вникаем в самую суть, разбираемся, уделяем внимание деталям и тщательно продумываем решения. Так говорят наши клиенты.

Автоматизация
Разноплановые заведения с единой системой управления
Консалтинг
Сеть ресторанов "Friends"
Разработка
Аквапарк «ЛетоЛето»
Больше кейсов в портфолио

Попробуйте наши решения

Узнайте стоимость и задайте все вопросы специалисту ARBUS бесплатно.

Автоматизация
Узнать больше
Консалтинг
Узнать больше
Разработка
Узнать больше

События и новости блога для владельцев и специалистов HoReCa

Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.

Новости
Кейс для большого ресторана. "Итальянцы" и Restorun

Рассказываем о том, почему мы предложили решение Restorun ресторану "Итальянцы" в Екатеринбурге, и как оно может помочь заведениям HoReCa организовать бронирование столиков

Новости
Быстрее, выше, Сергеи. Почему вам пора на сервис от ARBUS?

Наша техподдержка стала еще лучше. Почему вашему ресторану точно стоит ее попробовать?

Новости
Сделаем бесплатный аудит вашей ресторанной программы лояльности. Что? Да!

Всем тем, кто находится у нас на сервисном обслуживании мы проведем бесплатный аудит системы лояльности. Почему вам это необходимо?

Больше статей в нашем блоге