Система корпоративного питания "УралВагонЗавод", Нижний Тагил

Автоматизация столовых «Уралвагонзавод» и интеграция с внутренней системой промышленного гиганта.

Организации корпоративного питания на предприятии. Современно. Быстро. Четко

В вопросах создания систем корпоративного питания сотрудники компании ARBUS что называется собаку съели. В том смысле, что было порой больно и невкусно, но накопленный опыт воплотился в программно-аппаратный комплекс и связанные с ним технические и технологические решения, которые позволяют создать основу  организации питания сотрудников в офисных центрах и на многотысячных предприятиях.

Кто?

«УралВагонЗавод». Нужно ли о нем рассказывать? Это монстр, гигант, мощь. Предприятие базируется в Нижнем Тагиле. Ежедневно в десятках заводских столовых, кафе и буфетов обедают порядка 30 000 сотрудников. При этом одни платят наличными, другие – картами, третьи - вычетами из заработной платы, а четвертые используют дотации на горячее питание. А еще все они, как правило, спешат.

С чем?

Колоссальные объемы и разнообразные схемы питания сотрудников «УВЗ» создавали хаос и головную боль простым рабочим, бухгалтерам, сотрудникам комбината питания и в конце концов директорам предприятий, входящих в холдинг. Требовалась единая система, которая бы учитывала весь ассортимент реализуемой продукции по своему целевому назначению, все формы оплаты, затем передавала сведения о ежедневной выручке и списаниях в систему управления всем предприятием и умела формировать отчеты.

Как?

Для того чтобы провести качественную автоматизацию сети столовых, буфетов и кафе комбината питания «УВЗ» и привести их работу к единому знаменателю, специалисты ARBUS не только внедрили и отстроили систему iiko, но и разработали модуль ее интеграции с внутренней системой завода. Это позволило в автоматическом режиме вычитать из зарплаты деньги, потраченные сотрудниками предприятия на питание. При этом были установлены дневные и месячные лимиты на эту категорию трат, а также учтены дотации от предприятия: каждый день каждому сотруднику начисляется сумма, которую он может использовать на получение горячего питания, которая автоматически сгорает на следующий день. 

На всех заведениях общепита была введена комбинированная система оплаты с использованием внутренней платежной системы в качестве основной, а внешней банковской – как одного из возможных вариантов расчета. Это сократило время обслуживания на кассе и увеличило пропускную способность в часы пиковой нагрузки.  

Весь ассортимент реализуемой продукции по своему целевому назначению был разделен на три категории:  спецпитание, предоставляемое бесплатно определенным категориям сотрудников в ограниченном количестве и реализуемое по розничным ценам любому покупателю,  горячее питание, которое может предоставляться с дотацией определенным категориям сотрудников, и свободные товары.

 
Огромная закадровая работа, а снаружи – интуитивно понятный интерфейс и долгий жизненный цикл работы системы. «Уралвагонзавод» работает на СКП от ARBUS с 2011 года.

И что?

1.    увеличилась пропускная способность столовых, а значит, все желающие могут получить горячее питание, без опозданий на рабочие места 

2.   ведется четкий учет выдачи спецпитания, требуемый трудовым законодательством, при этом сокращены издержки и злоупотребления по этой статье 

3.   обеспечено целевое использование дотаций на горячее питание определенным группам сотрудников 

4.   баланс по сотруднику и расчет на основании точных данных в случае увольнения, начисления отпускных производится мгновенно 

5.   предприятие обеспечивает своих сотрудников горячим питанием, тем самым сохраняя здоровье, с наименьшими временными затратами и потерями, и без нервотрепки сотрудников комбината питания

Мечтаете, чтобы организация питания сотрудников перестала быть головной болью? Или хотите создать дополнительный источник дохода?