Ускорение обслуживания и рост среднего чека в сети "Фри мэн", Пермь

Тут у нас вопрос, на который ответит не каждый магистр «Что?Где?Когда?».«Как превратить страсть ваших гостей сидеть за столиками, уткнувшись в смартфоны, в заказы и дополнительные продажи?»

Отвечает Гордон Фримен, то есть, сеть заведений «Фри мэн» с ресторанами в Перми и Екатеринбурге: установить электронное меню по QR-коду! И вот гости уже не бесцельно листают ленту, а выбирают себе блюда из вашего меню.

Верно! Мы уже несколько раз рассказывали, что электронное меню – это не только экономия на его бумажном варианте и персонале, но и дополнительные доходы за счет роста оборачиваемости столов и допродаж.

А это именно то, что нужно было сети заведений «Фри мэн» с точками в Екатеринбурге, Нижнем Тагиле и Перми.

Это быстро растущая «сетка», делающая ставку на блюда по доступной цене со всего света: от поке и том-яма до пиццы и роллов. Естественно, что такие заведения пользуются популярностью, и чем быстрее ты накормишь гостя, тем быстрее за стол сядет новый. Да и персонал в зале здесь особо не нужен: блюда понятные и привычные, рассказывать о них дополнительно не нужно.

В общем, в приоритете скорость, доступность и снижение затрат там, где это возможно без потери качества.

За этим они пришли на лендинг электронного меню от ARBUS и оставили заявку. А мы создали им меню, интегрированное с iiko со всевозможными модификаторами, понятными категориями, красивыми фото блюд, возможностью оплаты онлайн и разными вариантами заказов – за столом или навынос.

И все получилось. Экономия на персонале позволяет удерживать доступные цены, что привлекает новых гостей, которых всегда есть куда посадить за счет роста скорости оборачиваемости столов. В ближайшее время спросим о конкретных цифрах подробнее владельцев «Фри Мэн»

Пока же всем советуем зайти к ним в гости за вкусной едой, а к нам на лендинг – за электронным меню