Автоматизация кафе, магазинов и точек питания на АЗС

Современные АЗС – это уже не только (или не столько) классические заправки, а полноценные места отдыха для автомобилистов и их семей. Продажи сопутствующих товаров, выпечки и сигарет составляют большую долю в выручке стандартной АЗС, а само наличие таких опциональных возможностей делает заправку популярной у автомобилистов.

По статистике, наличие кафе или любого пункта питания, а также магазина с товарами, делает саму заправку популярнее а, значит, выгоднее для ее владельцев.

Особенности работы кафе или магазина на АЗС

Речь не идет про технику безопасности или особенности торговли продуктов питания около токсичных веществ. Про это вы и так в курсе. А эти особенности важны для создания и управления точкой питания или магазином на АЗС.

• Скорость движения потока посетителей. Большинство потребителей услуг АЗС хотят как можно скорее получить свое топливо, продукты, выпечку, кофе или сигареты. Качеству услуг они предпочтут скорость.

• Непредсказуемое количество гостей и их покупок в кафе при АЗС. Может вмешаться множество факторов, начиная от времени года и вашего региона, заканчивая ценами на бензин или настроением клиента.

• Большая доля импульсивных покупок. Принцип покупки на АЗС напоминает фастфуд с его быстродвижущейся очередью. Решения о покупках многих товаров, выпечки или кофе, принимаются клиентом непосредственно на кассе или только после предложения кассира.

• Повышенный риск появления очереди. Можно развести потоки: кто стоит только за топливом, кто за товарами и блюдами из кафе. Для этого требуется или дополнительное рабочее место для кассира или создание условий для самообслуживания. Например, стоящие кофе-модули с открытым доступом, кондитерские витрины, зоны фастфуда и прочее.

• Плохой сигнал Wi-Fi на территории АЗС или отсутствие собственного интернет-канала с хорошей скоростью, так как чаще всего АЗС находятся на отдалении от городов с устойчивым интернетом.

Решения для автоматизации кафе на АЗС

Исходя из особенностей работы кафе на АЗС, компания ARBUS предлагает воспользоваться решениями по автоматизации для ускорения всех процессов, сокращения ошибок и злоупотреблений, а также роста прибыли и допродаж.

Система автоматизации iiko

Система автоматизации iiko, пожалуй, лучшая из всех, что есть на рынке для HoReCa сегодня. Ее главная «фишка» - максимальная автоматизация всего, что может автоматизироваться, масса решений, искусственный интеллект и интеграция со множеством полезных решений. Используя iiko в кафе на АЗС, вы получаете единую систему управления, которая позволяет снижать издержки, вести точный товароучет, увеличивать выручку, повышать лояльность гостей, облегчить работу персонала, проводить инвентаризацию и много другое.

Одна из полезных функций iiko для кафе на АЗС – прогнозирование продаж и складских остатков. Система умеет делать прогноз продаж с точностью 95-97%, учитывая факторы, о которых мы писали выше: наличие осадков, время года, праздничный дни и так далее. Благодаря этому сокращаются издержки, экономится время на закуп, который система делает сама (например, сколько теста или кофеен зерен купить), вы точно знаете, сколько товара осталось на складе.

Подробнее о возможностях iiko

Меню-борды

Простое и эффективное решение для увеличения допродаж и ускорения движения очереди. Клиенты на заправке видят список предлагаемых услуг, продуктов и блюд на мониторах, вывешенных в зале. Кассиру не нужно тратить время на спецпредложения, а яркая реклама может мотивировать клиента сделать еще одну покупку.

При помощи технологии Digital signage можно создавать и управлять контентом на этих мониторах (например, фото ваших блюд или реклама) как по расписанию, так и в режиме реального времени, транслируя его на обычных мониторах или телевизорах.

Это достаточно бюджетно (для старта подойдет любой телевизор), не ограничивает вашу фантазию (контент загружается через специальное приложение), позволяет быстро обновлять меню или убирать из него позиции, а также ведет к росту среднего чека, допродаж и спецпредложений.

Подробнее о меню-бордах

DeliveryMobile – мобильное приложение доставки

Представим, что ваши булочки настолько прекрасны, а кофе так удивителен, что гости все чаще заезжают за ними, а не за бензином. Впору задуматься о собственном приложении для доставки (в нашем случае – самовывоза). Клиент, подъезжая к АЗС, может сделать предварительный заказ, оплатить его и забрать в нужное время (благо, что современные навигаторы показывают, через сколько он приедет на заправку). Снова разгружаем очередь, ускоряем обслуживание, а само приложение делается быстро и недорого. 

Подробнее о DeliveryMobile

Простое и эффективное решение, если вы замечаете, что все больше клиентов заезжает к вам на заправку только за кофе или выпечкой. В таком случае имеет смысл оборудовать еще одно рабочее место для кассира, поставив онлайн-кассу или установив киоски самообслуживания (если поток гостей все увеличивается и позволяют ваши мощности).

Вариант - воспользоваться нашей акцией "Бесплатное внедрение iiko". Вы платите только за техническое обслуживание системы iiko за полгода или год сразу, а мы бесплатно устанавливаем вам необходимое оборудование, нужные лицензии iiko, все настраиваем и обучаем сотрудников. Учитывая, что за техподдержку вам в любом случае пришлось бы платить, вы получаете стартовый комплекс (оборудование, лицензии, обучение) для начала работы заведения бесплатно. 

Оставить заявку на бесплатное внедрение iiko

Создание и настройка системы лояльности

С ней удобно присылать водителям в вашем регионе пуш-уведомления об акциях на АЗС, настроить бонусную систему, внедрить штампики (например, за очередной кофе получать еще один в подарок), вести маркетинговые активности и многое другое.

Комплексное создание кафе на АЗС

Компания ARBUS работает на рынке HoReCa уже много лет, и мы прекрасно представляем как, с чем и за какое время можно создать точку питания. Мы поможем вам со слаботочными сетями, чтобы не было проблем с интернетом, посоветуем, найдем и настроим все необходимое оборудование, обучим персонал и поможем с бухгалтерским и технологическим учетом

И это мы еще не знаем, будут ли продавать алкоголь на заправках. Но ЕГАИС у нас для этого уже есть.

Узнать о возможности автоматизации кафе или магазина на АЗС, а также получить консультацию по поводу других решений, вы можете по телефону 8 (800) 700-76-85, а также написав нам на почту mail@arbus.biz или оставив заявку в форме внизу.